Pezzi di pollo prima di grigliarli sono imbrattati con salsa barbecue, cotto a base di aceto balsamico e ketchup con l’aggiunta di zucchero di canna e spezie. Cucinalo in anticipo e tenere al caldo in quanto dovranno anche lubrificare la carne e tempo di frittura, quindi servire sul tavolo di immersione. Primo maggio sembra molto aceto, ma non aver paura: quando la salsa evaporare e addensare, acquisirà un sorprendente multiforme e gusto ricco e sulla superficie della salsa di pollo cadrà appetitoso gloss. Il pollo in salsa barbecue balsamica può anche essere fritto. e grigliare o cuocere in forno. Valore nutrizionale di uno porzioni: (4 in totale) Calorie 296, grassi totali 3 g, grassi saturi g, proteine 26 g., carboidrati 38 g., fibra g., colesterolo mg., sodio мг., сахар г. 
Time: 35 мин.Difficoltà: facile Porzioni: 4 contenitori misurati sono utilizzati nelle ricette volume: 1 tazza (st.) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazze (st.) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 di tazza (Art.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
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Ingredienti per la ricetta:
Salsa barbecue balsamica
- 1 cucchiaio. aceto balsamico
- 3/4 art. ketchup
- 1/3 art. zucchero di canna
- 1 spicchio d’aglio, tritato
- 1 cucchiaio. l. Salsa Worcester
- 1 cucchiaio. l. Senape di Digione
- 0,5 cucchiaini sale
- 0,5 cucchiaini pepe nero macinato
pollo
- 4 pezzi di pollo (una miscela di petto, fianchi e zampe)
Ricette con ingredienti simili: aceto balsamico, ketchup, zucchero di canna, aglio, salsa Worcestershire, senape di Digione, pollo, cosce di pollo, petto di pollo, cosce di pollo
Preparazione della ricetta:
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Salsa barbecue:
Metti tutti gli ingredienti in un pentolino e mescola fino a quando la miscela non diventerà omogenea. Cuocere a fuoco medio fino alla salsa evaporato di un terzo, circa 15-20 minuti.
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pollo:
Posizionare la griglia sul fuoco medio o riscaldare il gas o griglia a carbone. Cospargere la carne con sale e pepe nero. leggermente applicare la salsa barbecue di pollo con un pennello da pasticceria. Mettilo sulla griglia. Metti ancora la salsa barbecue rimanente la stessa casseruola a fuoco basso o sul bordo del gas o griglia a carbone e lasciarlo sobbollire lentamente durante la cottura il pollo.
- Friggere il pollo per circa 8 minuti su ciascun lato. ogni ungere la carne con la salsa barbecue per alcuni minuti. Rimuovi il pollo da grigliare e lasciare riposare per almeno 5 minuti. Servire con salsa tiepida barbecue.
- Oppure puoi cuocere il pollo nel forno. Preriscalda il forno a 190 ° C. Metti la pelle di pollo nella teglia e inforna per 25 minuti. Togliere dal forno e versare la salsa grigliate l’intera superficie del pollo. Riportalo al forno e inforna altri 15 minuti.
