Per garantire risultati rapidi garantiti, Alton Brown cucina le mele nel microonde. Per fare questa mela salsa con cognac che usa frutti ammorbiditi che подслащивает медом, а не сахаром. 
Time: 10 мин. Difficoltà: facile Quantità: 1 L Le ricette utilizzano contenitori volumetrici con un volume di: 1 bicchiere (st.) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (Art.) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 3 quarti di mele Golden Delicious (pelate e rimuovere core)
- Mele Fuji tagliate a 3 quarti (sbucciate e rimuovete core)
- 1 cucchiaio. succo di mela naturale non filtrato diretto centrifuga
- 2 cucchiai. l. brandy o brandy
- 2 cucchiai. l. (30 gr.) Burro
- 3 cucchiai. l. miele
- 1/2 cucchiaino cannella in polvere
Ricette con ingredienti simili: mele, succo di mela, cognac, brandy, cannella, miele, salsa di mele (purea)
Preparazione della ricetta:
- In un contenitore per microonde in plastica, mescola le mele con altri ingredienti Chiudere il coperchio, lasciando un angolo del coperchio aperto a vapore. Microonde al massimo potenza per 10 minuti Usando un frullatore o uno schiacciapatate, portare alla consistenza desiderata. Servire la salsa immediatamente calda o refrigerare se si intende utilizzare in seguito.
