Salsa di pepe al mirtillo rosso – Una ricetta dettagliata di cottura. 
Photo of the dish: Райан ДаушTempo: 3 ore. 35 minuti Difficoltà: facile Porzioni: 6 – 8 Nelle ricette I contenitori volumetrici vengono utilizzati in volume: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazze (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 di tazza (Art.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 450 gr mirtilli rossi (circa 4 cucchiai), scongelare se congelato
- Scorza e succo di lime finemente grattugiati
- 1 e 1/4 Art. zucchero
- 1 cucchiaino cumino macinato
- Sale grosso
- 1/4 Art. peperoni di jalapeno tritati, più 2 cucchiai. l. può salamoia
Ricette con ingredienti simili: salsa di mirtilli rossi, mirtilli rossi, peperoni jalapeno, cumino
Preparazione della ricetta:
- Metti tutto tranne 1 cucchiaio. mirtilli rossi in uno stufato. Aggiungi il succo lime, zucchero, cumino, un pizzico di sale, jalapenos, salamoia e 1/4 cucchiaio. acqua. Cuocere a fuoco medio, mescolando di tanto in tanto fino alle bacche scoppiò e la salsa si addensò, da 15 a 20 minuti.
- Mescolare con 1 cucchiaio. mirtilli rimasti e cuocere fino a quando ammorbidente, da 3 a 4 minuti. Togliere la salsa dal fuoco e mescolare con scorza di lime. Raffreddare, quindi versare in una salsiera e non raffreddare meno di 3 ore. Puoi conservare la salsa di mirtilli in un contenitore ermetico in frigorifero per 2 settimane.
