Salsa leggera e sana viene preparata sulla base di yogurt greco e latte magro. E per renderlo più luminoso senza l’aggiunta di maionese, mescolare con la salsa caramellata olio di oliva e scalogno di aceto balsamico. servire immersione di cipolla e yogurt con verdure fresche a basso contenuto calorico antipasto o usalo come salsa per carne e pollame. valore di una porzione: (totale 6) Calorie 70, grasso totale 3 g., grassi saturi, proteine 4 g, carboidrati 7 g, fibre, colesterolo mg., sodio mg., zucchero G. Condividi con gli amici: 
Tempo: 1 ora. 5 minuti difficoltà: Porzioni facili: 6 Le ricette utilizzano contenitori volumetrici con un volume di: 1 bicchiere (st.) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (Art.) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 1 cucchiaio. l. olio d’oliva
- 1 cucchiaio. scalogno tritato (circa 2 cipolle grandi; 150 c.)
- 1 cucchiaino aceto balsamico
- 1 cucchiaio. Yogurt greco con un contenuto di grassi del 2%
- 1/4 Art. contenuto di grassi del latte dell’1%
- 1/4 Art. erba cipollina tritata
- Verdure a fette, salatini o patatine pita per servire
Ricette con ingredienti simili: scalogno, aceto balsamico, yogurt, latte, erba cipollina
Preparazione della ricetta:
- Scaldare l’olio d’oliva in una padella a fuoco medio. Aggiungi lo scalogno e 0,5 cucchiaini. salare e friggere, mescolando frequentemente, fino a quando non diventerà trasparente e morbido, circa 5 minuti. Aggiungi 1/4 di cucchiaio. acqua e aceto balsamico, riducono il calore e friggono, periodicamente mescolando fino a quando la cipolla è rosolata e caramellata, 12-15 minuti.
- Unire in una ciotola di medie dimensioni scalogno, yogurt, latte, erba cipollina, 0,5 cucchiaini sale e 1/4 cucchiaino pepe nero copertura Coprire e conservare in frigorifero per 30 minuti prima di servire. Profondo anche può essere lasciato in frigo durante la notte.
