Toast alla griglia con salsicce e funghi – una ricetta dettagliata preparati Valore nutrizionale di una porzione: (4 in totale) Calorie 490, grassi totali 27 g., grassi saturi g., proteine 19 g., carboidrati 43 g., fibra g., colesterolo mg., sodio mg., zucchero g. Condividi con друзьями: 
Photo of the dish:Tempo di Ryan Dausch: 40 min. Difficoltà: facile Porzioni: 4 Nelle ricette I contenitori volumetrici vengono utilizzati in volume: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazze (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 di tazza (Art.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 6 fette di baguette o pane a lievitazione naturale
- 450 gr zucchine tagliate a fettine sottili
- 450 gr funghi portobello
- 1 piccola testa di cipolla, tagliata a fettine leggermente più di 1 cm.
- 1 peperone rosso, tagliato in 4 parti
- 3 cucchiai. l. olio d’oliva e altro per grigliare e spruzzando
- 3 salsicce per friggere con paprika o peperoncino (circa 300 c.)
- 1/4 Art. formaggio grattugiato pecorino romano
- 3/4 art. basilico fresco strappato in foglie, più altro per decorazione
- 1/2 cucchiaio. carciofi marinati, tritare grossolanamente
- 2 cucchiai. l. aceto di vino bianco
Ricette con ingredienti simili: baguette, zucchine, funghi portobello, Carciofi, Kupat (salsicce per friggere)
Preparazione della ricetta:
- Preriscaldare la griglia a fuoco moderato. mescolare zucchine con un pizzico di sale in uno scolapasta; lascia stare. Ungete i funghi, cipolla e peperone 1 cucchiaio. l. olio d’oliva; condire con sale e pepe Lubrificare le fette di pane 1 cucchiaio. l. olio d’oliva; cospargere sale e pepe, oliare la griglia. Metti le verdure, friggi pronto, da 6 a 10 minuti Salsiccia alla griglia, girando fino a cottura, da 10 a 12 min. Grigliare il pane per 1 o 2 minuti. Tritare le verdure e salsiccia e trasferimento in una ciotola media. Aggiungi il formaggio e 1/4 di cucchiaio. basilico e mescolare; aggiungere sale e pepe, i funghi fritti griglia, può essere preverniciato in melassa.
- Spremere le zucchine per rimuovere il liquido in eccesso; mettere dentro ciotola e mescolare con i carciofi rimanenti 1/2 cucchiaio. basilico e 1 cucchiaio. l. olio d’oliva e aceto. Condire con sale e pepe.
- Tagliare le fette di pane a metà e adagiarvi la salsiccia una miscela; versare l’olio d’oliva e guarnire con basilico. Servire con insalata di zucchine.
