La brasatura aiuta la birra e le spezie a bagnare le salsicce. Otterrai crosta eccellente, senza dover resistere a lungo гриля. 
Time: 50 min. Difficoltà: facile Porzioni: 8 Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con un volume di: 1 tazza (st.) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (st.) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 1,3 kg salsicce precotte per friggere
- 6 cucchiai. Birra leggera tedesca
- 1 cucchiaio. l. semi di cumino
- 1 cucchiaio. l. semi di coriandolo
- 1 cucchiaio. l. semi di senape
- 3 cipolle grandi, non pelate, tritate grossolanamente
- 2 spicchi d’aglio, schiacciati
- 1 fetta di zenzero fresco, pelato e tritato
- 2 cucchiai. l. olio di colza
Ricette con ingredienti simili: kupat (salsicce per friggere), birra luce, radice di zenzero, aglio, coriandolo, semi di senape, semi di cumino
Preparazione della ricetta:
- Preriscaldare la griglia alla massima temperatura. Metti insieme la birra semi di cumino, coriandolo e senape, cipolle, aglio e zenzero in grande casseruola per brodo. Aggiungi le salsicce. Metti la padella grigliare e portare ad ebollizione. Spezzatino di salsicce intorno a 5 мин.
- Rimuovere la padella dalla griglia e lasciare le salsicce nel liquido, circa. 30 minuti Metti le salsicce su un piatto o tritate bordo Lubrificare le salsicce con olio di colza e grigliare fino a quando non diventeranno croccanti e dorati, friggono ogni lato fino a 4-6 minuti. Mantenere caldo fino al servizio Ricetta salsicce alla griglia in umido nella birra.
