Cotolette affumicate crude dei fagioli – una ricetta dettagliata preparati Valore nutrizionale di una porzione: (4 in totale) Calorie 580, grassi totali 31 g., grassi saturi g., proteine 24 g., carboidrati 52 g., fibra g., colesterolo mg., sodio mg., zucchero g. Condividi con друзьями: 
Photo of the dish:Tempo di Ryan Dausch: 40 min. Difficoltà: facile Porzioni: 4 Nelle ricette I contenitori volumetrici vengono utilizzati in volume: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazze (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 di tazza (Art.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 85 gr. salsiccia di chorizo affumicata cruda, tritata
- 3/4 art. mollica di pane
- 1/3 art. mandorle tritate
- 2 chiodi di garofano, aglio tritato finemente
- 2 lattine di fagioli bianchi (430 gr. Ciascuno), drenare il liquido e rossore
- 1 uovo grande
- 1/4 Art. prezzemolo fresco
- 5 cucchiai. l. olio d’oliva e altro ancora per irrorazione
- 1 peperone rosso
- 1 cucchiaio. l. aceto di vino rosso, più altro per spruzzando
- 4 cucchiai. rucola
Ricette con ingredienti simili: salsiccia di chorizo, fagioli bianchi, pangrattato, aceto di vino, peperoni, rucola, aglio, mandorle prezzemolo
Preparazione della ricetta:
- Friggere le fette di salsiccia in una padella capiente a fuoco medio, mescolando di tanto in tanto, fino a quando leggermente dorato, circa 5 minuti. Metti un robot da cucina. In una padella con grasso, aggiungere 1/4 di cucchiaio. pangrattato, mandorle e 1 spicchio d’aglio. friggere, mescolando fino a quando i cracker e le mandorle sono dorati, circa 3 min.; mettere in una ciotola.
- Aggiungi fagioli, uova, rimanenti 1/2 cucchiaio Al robot da cucina. pangrattato, prezzemolo, 1 cucchiaio. l. olio d’oliva il restante 1 spicchio d’aglio, 1/2 cucchiaino. sale e qualche pizzico pepe macinato. Macinare fino a quando la pasta con piccole pezzi. Forma otto cotolette di spessore 2,5 cm. (Circa 1/3 Art. miscela per ciascuno), mettere su una teglia. Congela per 10 minuti
- Prepara una salsa Romesco: brucia il pepe sul gas bruciatore a fuoco medio, da 6 a 8 minuti. In alternativa Puoi friggere i peperoni prima di carbonizzarli sotto la griglia. Rimuovere il gambo semi e pelle annerita. Risciacquare il robot da cucina e schiacciato al pepe con miscela di mandorle, 2 cucchiai. l. oliva olio, aceto e 1/4 cucchiaino sale, per una minore densità aggiungere 1/3 cucchiai. acqua. Condire con sale e pepe.
- Riscalda i restanti 2 cucchiai. l. cucchiai di olio in una padella in media il fuoco. Aggiungi le polpette e friggi, girando una volta, fino a quando marrone, da 4 a 5 minuti Separare la salsa romesco in piatti e mettici sopra le polpette. Versare la rucola con olio d’oliva e aceto e condire con sale. Servire l’insalata di cotoletta Ricetta polpette di carne e patate macinate.
