Pasta sfoglia con patate – una ricetta dettagliata di cottura. 
Photo of the dish: Канг КимTempo: 40 minuti Difficoltà: facile Quantità: 25 pezzi Nelle ricette I contenitori volumetrici vengono utilizzati in volume: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazze (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 di tazza (Art.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 1 pacco (450-500 gr.) Pasta sfoglia fresca, scongelare
- 1 uovo, sbattere
- 1 cucchiaio. purè di patate
- 1/2 cucchiaio. carote bollite a dadini o verdi fagioli
- 1/2 cucchiaio. piselli surgelati, disgelo
- 1/4 cucchiaino polvere di curry
- 1 cucchiaio. l. coriandolo tritato
- 1 cucchiaio. l. menta tritata
- 1 cucchiaio. l. zenzero macinato
- Sale e pepe di Cayenna
- yogurt
- Salsa di mirtilli rossi (vedi la ricetta qui)
Ricette con ingredienti simili: pasta sfoglia, purè di patate, uova, carote, fagiolini, piselli, curry, coriandolo, menta, zenzero terra, pepe di cayenna, terra, yogurt, salsa di mirtilli rossi
Preparazione della ricetta:
- Mescolare in una ciotola purè di patate, verdure, piselli, curry, coriandolo, menta piperita, zenzero, sale e pepe.
- Stendere la pasta su una superficie infarinata e tagliarla 25 quadratini. Mettine uno al centro di ogni quadrato un cucchiaio di ripieno. Spalmare i bordi con un uovo e arrotolarli il triangolo. Cuocere in forno a 180 ° C, fino a doratura, 20 – 25 minuti.
- Mescolare lo yogurt con salsa di mirtilli rossi, servire con samsa.
