Sandwich Di Gamberi Alla Griglia

Invece di friggere i gamberi in padella per un tradizionale sandwich “Po-Boy”, cuocili alla griglia, precedentemente marinato in aglio marinato e mescolato dopo averli fritti salsa di panna Questa semplice ricetta sandwich della famiglia Neely li rende ancora più gustosi. Patrick e Gina raccomandano di mettere insieme spiedini di gamberi in modo che siano meglio preparati решетке гриля. Time: 1 hour. 15 minuti Difficoltà: facile Quantità: 1 grande panino Nelle ricette I contenitori volumetrici vengono utilizzati in volume: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazze (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 di tazza (Art.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.

Ingredienti per la ricetta:

panini

• Spiedini di bambù immersi in acqua per 30 minuti.
• 700 gr. gamberetti pelati di grandi dimensioni
• 2/3 art. olio d’oliva
• 4 chiodi di garofano, pelati e schiacciati
• 2 limoni spremuti
• 2 cucchiaini paprika affumicata
• 1 cucchiaino pepe di Cayenna
• 2 cucchiai. l. Salsa Worcester
• 2 cucchiai. l. salsa piccante
• Sale e pepe nero appena macinato
• 1 baguette fresca, tagliata in 2 pezzi insieme
• Salsa cremosa, vedi la ricetta sotto
• Maionese con verdure in salamoia, vedi la ricetta sotto
• Lattuga tagliuzzata, per servire
• Pomodori a fette

Salsa di panna

• 60 gr burro salato
• 0,5 limone spremuto
• 1 cucchiaio. l. salsa piccante
• Un po ‘di salsa Worcester

Maionese con verdure marinate

• 3/4 art. maionese
• 2 cucchiai. l. verdure marinate dolci
• 1 scalogno tritato
• 1 cucchiaio. l. Senape di Digione
• 1 cucchiaio. l. capperi schiacciati
• Un po ‘di salsa piccante
• Sale e pepe nero appena macinato

Ricette con ingredienti simili: gamberetti, aglio, succo di limone, paprika, pepe di cayenna macinato, salsa Worcestershire, salsa piccante, baguette, lattuga, pomodori, maionese, condimento vegetale, Digione capperi di senape

Preparazione della ricetta:

1. Stringi 4 gamberi su uno spiedino e mettili in forma per cottura (33 x 22 cm) Consiglio culinario Non stendere gli spiedini sono troppo vicini tra loro. Lascia un po ‘di mezzo posti dove friggere uniformemente.
2. Versa l’olio d’oliva in un misurino, aggiungi l’aglio, succo di limone, paprika affumicata, pepe di cayenna, Worcester e salse piccanti, sale e pepe qb. Mescola il composto e versalo in forma sopra il gambero. Copri il modulo, quindi invia i gamberi marinare in frigorifero per 20 minuti.
3. Scaldare la griglia a fuoco moderato.
4. Grigliare i gamberi per 4 minuti, girandoli dentro metà cottura. Metti la baguette sulla griglia e friggi.
5. Rimuovi i gamberi dalla griglia e trasferiscili in una salsa cremosa, rimuovere la carne dagli spiedini. Mescolare i gamberi nella salsa in modo che completamente coperto.
6. Copri la baguette con salsa maionese, distribuendola in uno strato uniforme gamberetti, quindi mettere lattuga e pomodori tritati. taglio baguette in quattro pezzi e servire panini caldi al tavolo.

7. Salsa di panna

   Sciogli il burro in una padella piccola alla griglia. Aggiungi il succo di limone, le salse piccanti e Worcester. scossa ingredienti con un cucchiaio di legno. Rimuovere la miscela dal fuoco e mettere da parte. lato.

8. Maionese con verdure marinate

   Aggiungi tutti gli ingredienti in una ciotola e mescola accuratamente. inviare in frigorifero, dopo aver coperto la salsa.