Un rap a sandwich così colorato con i doni dell’autunno ricorda involontariamente un corno abbondanza. Il piatto ha un bell’aspetto su un piatto e il suo sapore giustifica i numerosi passaggi necessari per la sua preparazione. Simile a avvolgere, o panini rap rap sono noti da tempo tra popoli diversi (armeni, greci, residenti in Medio Oriente e altri). Il piatto ha molto in comune con il burrito messicano. È anche considerato una specie di sandwich in cui il pane non è in cima e in fondo от начинки, а обернут вокруг нее. 
Time: 45 мин. difficoltà: facile Quantità: 4 rotoli Le ricette usano contenitori di misurazione volume: 1 tazza (st.) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazze (st.) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 di tazza (Art.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 1 cultivar di zucca media “ghianda” (ghianda) o “delicatezza”, non pelato, tagliato a dadini
- 170 gr pancetta affumicata su segatura di mele (in un unico pezzo), dadi
- 6 foglie di salvia, tritate
- 4 piume intere di erba cipollina, altri 2 cucchiai. l. tritato erba cipollina
- 2 cucchiai. l. aceto di sidro
- 2 cucchiai. l. olio d’oliva
- 350 gr petto di tacchino al forno, a fette spesse 1 cm e poi tagliato a dadini
- 1 pera di betulla, tagliata a cubetti
- 2 cucchiai. insalata di cavolo o foglie di cavolo strappate
- 4 tortillas di grano intero con un diametro di 25 cm.
- 150 gr. gorgonzola o altro gorgonzola, piccolo fette
- 1/4 Art. noci tritate o nocciole (per opzionale)
Ricette con ingredienti simili: zucca, tacchino, pancetta, cavolo, pere, tortilla, gorgonzola, noci, noci salvia nocciola
Preparazione della ricetta:
- Preriscalda il forno a 200 ° C. Mescolare zucca, pancetta, salvia e 1/4 cucchiaino. sale e pepe su una teglia con i lati. cuocere, mescolando una volta fino a quando la zucca è morbida e la pancetta è croccante (20 minuti).
- Nel frattempo, riempi una piccola ciotola con acqua ghiacciata. separatamente bollire l’acqua in una piccola casseruola. Con in mano piume intere erba cipollina, immergili in acqua bollente per 30 secondi. Estrarre e immergere in acqua ghiacciata per raffreddare, quindi rimuovere e asciugare su salviette di carta.
- In una grande ciotola, sbatti l’erba cipollina tritata con aceto, olio d’oliva, sale e pepe qb. Aggiungi miscela zucca e pancetta, tacchino, pera e feci, mescolare. stagione sale e pepe
- Scaldare le tortillas in una padella asciutta a fuoco medio, 30 ciascuna secondi su ciascun lato. Spoon un quarto della miscela dal tacchino e dalla zucca al centro di ogni salamoia sandwich. ugualmente cospargere con gorgonzola e noci. Arrotolare ogni tortilla con con un ripieno a forma di cono e legare con una erba cipollina intera. Ricetta per un panino Tortillas tailandesi.
