Sbriciolate con bacche – una ricetta dettagliata per cucinare друзьями: 
The photopiatti: Kon Pulos Tempo: 3 ore. Difficoltà: facile Porzioni: 8 V le ricette utilizzano contenitori misurati con un volume di: 1 bicchiere (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazze (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio. l.) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
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Ingredienti per la ricetta:
L’impasto
- 1.25 Art. farina premium
- 1 cucchiaio. l. zucchero semolato
- 0,5 cucchiaini sale
- 4 cucchiai. l. margarina fredda
- 6 cucchiai. l. tritato in piccoli pezzi di burro freddo
- 2 cucchiai. l. aceto di sidro
- 2 – 4 cucchiai. l. acqua ghiacciata
Briciole di pasticceria
- 0.75 Art. farina d’avena
- 0,5 cucchiai. farina
- 0,5 cucchiai. zucchero di canna
- 0,5 cucchiaini sale
- 0,25 cucchiaini cannella in polvere
- 0,25 cucchiaini chiodi di garofano macinati
- 6 cucchiai. l. tritato in piccoli pezzi di burro freddo
riempimento
- 6 cucchiai. mix di frutti di bosco (mora, lampone e mirtillo)
- 0.33 Art. zucchero semolato
- 0.33 Art. zucchero di canna
- 3 cucchiai. l. succo di limone
- 2 cucchiai. l. tapioca solubile
- 0,25 cucchiaini cannella in polvere
- 0,25 cucchiaini cardamomo macinato
- 0,25 cucchiaini sale
Ricette con ingredienti simili: farina premium, pasta pasta frolla, mora, lampone, mirtillo, fiocchi di Ercole, zucchero marrone, tapioca, cardamomo, chiodi di garofano, cannella, struzel
Preparazione della ricetta:
- Preparare l’impasto: mescolare farina, zucchero semolato e sale in un robot da cucina. Aggiungi la margarina e trita fino a quando stato di grandi briciole. Aggiungi olio e macina il composto, fino a quando gli ingredienti non saranno mescolati, mentre i pezzi dovrebbero rimanere le dimensioni di un pisello. Aggiungi aceto di mele e 2 cucchiai. l. ghiaccio acqua in modo che l’impasto inizi a riunirsi, mentre è fermo dovrebbe rimanere sbriciolato. Aggiungi altri 2 cucchiai. l. acqua se necessario. Metti l’impasto su una pellicola e forma una torta. Avvolgere in un involucro di plastica e conservare in frigorifero per 1 ora o più la notte
- Preparare il top coat: mescolare farina d’avena, farina, zucchero di canna, sale, cannella e chiodi di garofano in una ciotola di medie dimensioni. Usando le mani, aggiungi il burro in modo che si formino grumi. Conservare in frigorifero fino a quando non si inizia a raccogliere la torta. ripieno: mix di bacche, zucchero semolato, zucchero di canna, succo di limone, tapioca, cannella, cardamomo e sale in una grande ciotola; mescolare bene.
- Posizionare la padella sulla griglia inferiore nel forno e preriscaldare fino a 220 ° C. Rotoli leggermente l’impasto in un cerchio con un diametro di 30 cm superficie spolverata; mettere in una teglia con un diametro 20 cm ed eseguire tagli lungo il bordo. Conservare in frigorifero fino al si blocca almeno 20 minuti.
- Versare la bacca riempiendola nella base dall’impasto e versare la parte superiore uno strato di briciole. Mettere la torta su una padella calda e cuocere 20 minuti. Abbassa la temperatura a 190 ° C e continua a cuocere, girando la torta nel mezzo del processo fino a quando l’impasto è rosolato, e il riempimento inizierà a bolle, 35-40 minuti. Sdraiati sulla griglia e lasciate raffreddare completamente. La ricetta per la torta di frutti di bosco fatta in casa e briciole di pasticceria.
