Una ricetta dettagliata per cucinare la cucina greca con фото. 
Time: 50 min. Difficoltà: facile Porzioni: 4 – 6 capacità: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazze (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 casa da tè cucchiaio (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 450 gr buccia di mandarino (senza porzione bianca)
- 5 cucchiai. zucchero semolato
- 1 cucchiaio. acqua
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Preparazione della ricetta:
- In una padella di medie dimensioni, mettere la buccia di mandarino, lo zucchero e acqua. Portare a ebollizione a fuoco alto. Quando la miscela bolle ridurre il calore a medio e cuocere a fuoco basso per circa 30 мин.
- Quando le croste sono morbide, rimuovere la padella dal fuoco e lasciare rinfrescati. Metti in un barattolo e conserva. Servire a temperatura ambiente con un bicchiere d’acqua (tradizionale) o con yogurt o gelato
