Se il solito contorno a forma di semplice purè di patate non è più è molto entusiasta, è tempo di diversificare questo piatto. Le note di unicità renderanno il sedano ordinario. Quanto basta cambia leggermente la ricetta tradizionale e si aprirà il familiare contorno in un modo completamente nuovo. Il sedano di ortaggi a radice dà il suo piatto gusto discreto e dolcezza leggera. Grazie per il passaggio la fresa per verdure produce una consistenza delicata di purè di patate senza pasta dura fibre, qualcosa che non si può ottenere con una semplice cotta. с друзьями: 
Time: 30 мин.Difficoltà: facile Porzioni: 6 contenitori misurati sono utilizzati nelle ricette volume: 1 tazza (st.) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazze (st.) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 di tazza (Art.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 1 grande radice di sedano, rimuovere le parti esterne dure, tagliato a cubetti di 2,5 cm.
- 3 grandi tuberi di patata dell’Idaho, tagliati a dadini 2,5 cm., Mettere in acqua fino al momento dell’uso
- 1 – 1,5 cucchiai. crema grassa
- 110 gr. burro freddo tagliato a pezzi
- Equipaggiamento speciale: tagliaverdure
Ricette con ingredienti simili: radice di sedano, patate crema gialla
Preparazione della ricetta:
- Metti le patate in una pentola in cui c’è ancora spazio per ortaggi a radice di sedano. Versare abbastanza acqua per ha coperto le verdure in cima di 5 cm. Ben sale. Porta a far bollire e cuocere per circa 10 minuti. Aggiungi la radice di sedano e cuocere fino a quando tutte le verdure non sono morbide quando sono forate con una forchetta. Scolare il liquido in cui venivano cotte le patate e il sedano.
- Versa la panna in un pentolino e porta ad ebollizione. Nel frattempo, salta la radice di sedano e le patate mulino tagliaverdure sopra una grande ciotola. Aggiungi alla purea verdure un quarto di panna calda e 2 pezzi di burro. Mescolare energicamente fino a quando gli ingredienti non sono completamente combinati. Ripeti con la crema e il burro rimanenti. provare da gustare. Molto probabilmente, bisogna aggiungere.
- Servire immediatamente in una ciotola riscaldata o riscaldati fino al momento giusto.
