Sgombro Salato

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• Tempo di cottura

  Contents

  • • 0.0.1 2h 20min
    • 0.0.2 Piatto semplice
    • 0.0.3 159.36kcal
    • 0.0.4 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi

  2h 20min

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto semplice

• Valore energetico
  

  159.36kcal

• valutazione

• ricetta

Quando vuoi salare, non c’è niente di più gustoso dello sgombro. Grazie a che il pesce viene tagliato a casa sul filetto, è pronto in coppia ore. Si consiglia di fare patate bollite per questo.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/5 ingredienti

• Sgombro – 1 kg
• Sale – 2 cucchiai. cucchiai
• Zucchero – 1 cucchiaio. un cucchiaio
• Pepe macinato – 1 cucchiaio. un cucchiaio
• Cipolle – 3 pezzi

2ч 20мин2ч 20мин 159.36

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. Lavare lo sgombro congelato con acqua fredda. Taglia la testa coda, budello, staccare la pellicola nera e tagliarla a filetti.
2. Mescolare in una ciotola sale, pepe, zucchero.
3. Tritare la cipolla. Allunga le mani per dare il succo.
4. Metti il ​​filetto di sgombro in un contenitore.
5. Cospargi il filetto con una miscela di spezie, cipolle.
6. Chiudi il contenitore e agitalo più volte.
7. Lasciare il filetto a marinare per 2 ore a temperatura ambiente, quindi mettere in frigorifero.