Shawarma di pollo fatto in casa

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Cucineremo a casa uno shawarma eccellente, soddisfacente e gustoso, che non potrà mai essere paragonato all’acquisto. Per questo abbiamo bisogno filetto di petto di pollo. L’insieme proposto di ingredienti è possibile cambiare, prendendo sottaceti freschi anziché sottaceti, oppure espandere, accendere le carote coreane.

Cominciamo!

Gli ingredienti

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Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

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  1. La mia carne di petto di pollo, tagliata a pezzi, sale, pepe e friggere in olio in una padella fino a doratura chiara. Friggere i pezzi da due lati, mescolando di tanto in tanto. Tempo totale friggere per circa 4 minuti. È necessario friggerlo a fuoco vivo, piuttosto che spezzatino. Dopo la frittura, togliere la padella dal fuoco e dare la carne fresco leggermente.
  2. Tagliamo il cavolo, lo saliamo e lo pepiamo e lo spremiamo un po ‘, così lei dà il succo.
  3. Cucinare la salsa. Macinare aglio, aneto fresco e prezzemolo (o prendere erbe essiccate), mescolare tutto con panna acida e maionese.
  4. Taglia gli ingredienti rimanenti, il cui uso è possibile adattarsi a proprio piacimento. Questi sono pomodori, cipolle fresche e cetrioli sottaceto.
  5. Iniziamo a raccogliere shawarma. Spargiamo il sottile lavash armeno, lubrificare con ketchup quella piccola area in cui metteremo ripieno. Metti gli ingredienti preparati in quest’area in modo che in modo che ci siano margini lungo i bordi.
  6. Ungere con la salsa all’aglio e aggiungere un altro piccolo sopra strato dei nostri ingredienti. Avvolgere il pane pita, partendo dal basso i bordi.
  7. Quindi piegare i bordi.
  8. Avvolgiamo ulteriormente il pane pita. Il resto del pane pita può essere tagliato in modo che Non rendere lo shawarma troppo denso. E fissa la fine del rotolo di lavash, spalmato di salsa all’aglio.
  9. Shawarma può essere fritto in un waffle elettrico, se ce l’hai c’è. Puoi lasciarlo in questo modo, ma il modo più economico è leggermente friggerlo in una padella asciutta su entrambi i lati. Ne ha bisogno un po ‘ al marrone.
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