Soffriggere con pollo, pepe e broccoli – una ricetta dettagliata preparati Valore nutrizionale di una porzione: (4 in totale) Calorie 351, grassi totali 13 g., grassi saturi 2 g., proteine 34 g., carboidrati 26 g., fibra 6 g., colesterolo 66 mg., sodio 254 mg., zucchero g. 
Photo of the dish:Anthony Achilleos Tempo: 35 min. Difficoltà: facile Porzioni: 4 V le ricette utilizzano contenitori misurati con un volume di: 1 bicchiere (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazze (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio. l.) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 450 gr filetto di petto di pollo a dadini
- 2 mazzi di broccoli, tritati
- 4-5 piccoli peperoni, tagliati a fettine sottili
- 1-2 jalapenos rossi, rimuovere i semi e tagliarli sottili anelli
- 1 cucchiaio. l. bianco d’uovo
- 1 cucchiaio. l. sake o sherry secco
- 3 cucchiai. l. amido di mais o patate
- 1/4 Art. salsa di ostriche
- 2 cucchiai. l. olio d’oliva
- 3 spicchi d’aglio, tritare
- 1 cucchiaio. l. zenzero pelato tritato
- 1 mazzo di cipolle verdi, tagliate a rondelle
- 1/4 Art. mandorle tritate o noci tritate anacardio
Ricette con ingredienti simili: pollo, broccoli, aglio, radice di zenzero, cipolle verdi, peperoncino, jalapenos, peperoni dolce, noci, mandorle, anacardi, amido, uova, salsa di ostriche, sherry, amor
Preparazione della ricetta:
- Mescola l’albume, il sake e 1 cucchiaio in una ciotola di medie dimensioni. l. amido di mais. Aggiungi il pollo e mescola. Mescolare un’altra ciotola 2 cucchiai. l. amido di mais, salsa di ostriche e mezzo bicchiere d’acqua.
- Lessare i broccoli in acqua bollente per 1-2 minuti, scolarli acqua e risciacquare con acqua fredda.
- Scaldare a fuoco medio in una padella 1 cucchiaio. l. olio d’oliva Aggiungi la carne di pollo e friggi, mescolando, per circa 4 minuti. Trasferire in un piatto Aumentare la temperatura e aggiungere 1 cucchiaio. l. olio d’oliva Aggiungi aglio, zenzero e friggi a fuoco vivo, mescolando costantemente per 30 secondi. Aggiungi cipolle verdi e peperoni fritti, un altro 1 min. Aggiungi pollo, broccoli e noci, continua friggere per altri 2 minuti.
- Ridurre la temperatura a media e aggiungere alla miscela di avannotti. salsa di ostriche. Cuocere, mescolando fino a quando non si addensa, circa 3 minuti
