Solyanka con calamari

8

• Tempo di cottura

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1 ora
    • 0.0.2 Piatto medio
    • 0.0.3 58.41kcal
    • 0.0.4 5 su 5
    • 0.0.5 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi

  1 ora

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto medio

• Valore energetico
  

  58.41kcal

• valutazione
  

  5 su 5

• ricetta

Per gli amanti del pesce. Prova a cucinare a casa delizioso hodgepodge, e farlo con calamari.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/14 ingredienti

• Calamari-600 gr.
• Brodo di pesce o di verdure 1,5 l.
• 1 cipolla
• 1-2 cetrioli
• Pomodoro-1 cucchiaio. l.
• Olio vegetale-50 ml.
• Fette di aglio-2
• Sale qb
• Verdi da gustare
• Foglia di alloro – 1 pz.
• 5 piselli pepe
• Caper-1 Art. l.
• Limone 1/2
• Manciata di olive snocciolate-1.

5 из 5 1 1 ч1 ч 58.41

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. Per eliminare i calamari da film e visceri.
2. Sulla superficie del filetto, fare delle tacche con un rombo.
3. Friggere in olio e tagliarlo a strisce.
4. Tagliare i cetrioli a semicerchi, friggere nelle verdure olio e mettici sopra il concentrato di pomodoro. Mescola e friggi un paio minuti.
5. Metti la cipolla fritta fino a renderla morbida. Friggere tutto insieme un altro paio di minuti.
6. Unisci le verdure con i calamari.
7. Scalda il brodo e aggiungi una miscela di calamari e verdure. Lascialo bollire. Metti sale, pepe e alloro a piacere. Lasciar cuocere a fuoco lento per circa 30-40 minuti.
8. Macina l’aglio con un cucchiaino di olio e un pizzico di sale.
9. Tagliare le olive in cerchio.
10. Metti aglio, olive e capperi nella zuppa.
11. Lasciare bollire e spegnere il fuoco. Servire con erbe e limone.