Sottaceto con funghi in una pentola a cottura lenta

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Rassolnik – una delle zuppe acide più popolari alla pari Salsola. Il sottaceto è a base di orzo perlato e funghi salati o cetrioli. E se non ci sono domande sulla salinità, allora l’orzo perlato le semole richiedono una lunga lavorazione. Questo processo può essere accelerato, se hai un multicucina con funzione di pentola a pressione. Quindi, cuciniamo a casa gustoso sottaceto con cetrioli in una pentola a cottura lenta.

Cominciamo!

Gli ingredienti

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Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

  1. Friggere carote e cipolle in una ciotola multicooker in modalità Frittura (20 min).
  2. Dopo 5 minuti, distribuire loro la carne tritata e cuocere fino a quando segnale. Mescola i prodotti. Cucinare sotto il coperchio aperto.
  3. Risciacquare l’orzo perlato, mettere la groppa sulla carne e accendere Modalità di cottura (80 minuti, pressione 3).
  4. Tagliare e friggere i cetrioli in una padella per 5-7 minuti. Metti a loro concentrato di pomodoro e friggere altri 2-3 minuti.
  5. Risciacquare e friggere i funghi separatamente.
  6. Patate tagliate a cubetti.
  7. Dopo il segnale, sfogati, versa patate, cetrioli e funghi. Attiva la modalità di spegnimento (20 minuti, pressione 3).
  8. Dopo il segnale, controlla la zuppa per il sale. Se necessario, sale aggiungere pepe, origano, verdure.
  9. Attiva la modalità Preriscaldamento (30 min).
parole chiave:
  • pentola a pressione

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