Sottaceto Con Funghi

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• Tempo di cottura

  Contents

  • • 0.0.1 1 ora
    • 0.0.2 Piatto semplice
    • 0.0.3 93,01kcal
    • 0.0.4 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi
    • • • 2.0.0.1 parole chiave:

  1 ora

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto semplice

• Valore energetico
  

  93,01kcal

• valutazione

• ricetta

Un’ottima ricetta per deliziosi sottaceti secchi fatti in casa funghi. Consiglio di cucinare questa zuppa vegetariana a pranzo gioia a tutti a casa! L’unica cosa che dovresti fare in anticipo – immergere i funghi secchi per 3-4 ore.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/10 ingredienti

• Funghi secchi – 40 g.
• Radice di prezzemolo – 1 pz.
• Carote – 1 pz.
• Patate – 4 pezzi
• Cipolla – 2 pezzi
• Grasso – 2 cucchiai. cucchiai
• Sale qb
• Pepe qb
• Cetrioli sottaceto – 2 pezzi
• Aneto – a piacere

1 ч1 ч 93,01

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. Ordina i funghi secchi, versa acqua calda e lascia gonfiarsi per 3-4 ore.
2. Quindi sciacquare accuratamente i funghi, aggiungere acqua, aggiungere la radice prezzemolo e portare a ebollizione.
3. Funghi da ottenere e tritare. Filtrare il brodo.
4. Friggere cipolle e carote con grasso in una padella, quindi aggiungere a brodo con funghi tritati.
5. Mentre i funghi bollono, sbucciate le patate e tritatele a cubetti.
6. Sbucciare e tritare i sottaceti.
7. Aggiungi le patate ai funghi e porta a ebollizione il piatto ridurre la fiamma e cuocere fino a cottura.
8. Aggiungi i cetrioli, il sottaceto (a piacere) e le spezie, cuoci altri 5-10 minuti a fuoco lento.

Al momento di servire, aggiungere la panna acida al sottaceto e decorare il piatto verdi.

parole chiave:

• infuso
• Menu vegetariano
• verdure e verdure
• russo
• Piatti stagionali
• zuppe e brodi