Sottaceto di pesce gatto

3

• Tempo di cottura

  Contents

  • • 0.0.1 1h 20min
    • 0.0.2 Piatto semplice
    • 0.0.3 40.44kcal
    • 0.0.4 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi
    • • • 2.0.0.1 parole chiave:

  1h 20min

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto semplice

• Valore energetico
  

  40.44kcal

• valutazione

• ricetta

Il mal di denti non è un ospite comune sul nostro tavolo, ma in Russia i preparativi sono stati molto fortunati, conferendo a questa zuppa un sapore speciale.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/12 ingredienti

• Pesce gatto-500 gr.
• 3 cetrioli sottaceto
• 5 patate
• 1 cipolla
• 1 carota
• Olio vegetale-3 cucchiai
• Brodo di pesce-2 l.
• Cavolo marino-150 gr.
• Sale qb
• Verdi, qualche ramoscello
• Foglia di alloro – 1 pz.
• Piselli – 6 pezzi

1ч 20мин1ч 20мин 40.44

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. Lessare il pesce gatto nel brodo di pesce con alloro e pepe piselli 20-25 minuti.
2. Bollire con una bollitura leggermente evidente.
3. Rimuovere il pesce e liberarlo dalle ossa.
4. Filtrare il brodo.
5. Tagliare le carote e le cipolle a pezzi e friggerle fino a renderle tenere olio vegetale.
6. Trita le alghe con un coltello e aggiungi le verdure. Friggere tutto insieme altri 5 minuti.
7. Friggere i cetrioli tagliati a cubetti o semianelli olio vegetale 15-20 minuti.
8. Aggiungi patate tritate allo stock di pesce 15 minuti.
9. Metti l’alga con le verdure nella zuppa e cuoci per 10 minuti.
10. Aggiungi i cetrioli fritti e cuoci per altri 10 minuti. Brodo di sale se necessario.
11. Metti il ​​pesce nella zuppa e scaldalo fino a quando bolle. La zuppa è pronta. Servire guarnito con erbe.

parole chiave:

• alepisauridae
• cavolo marino
• sottaceto
• pesce