Ricetta di sottobosco di formaggio con parmigiano, timo e groviera, запеченного в духовке. 
The photopiatti: pancetta Quentin Tempo: 30 min. Difficoltà: facile Quantità: 22 – 24 pezzi Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con un volume di: 1 tazza (st.) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (st.) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 1 pacco (500 gr.) Con due strati di fresco congelato pasta sfoglia, scongelare in frigorifero durante la notte
- 1/2 cucchiaio. parmigiano macinato finemente
- 1 cucchiaio. groviera grattugiata
- 1 cucchiaino foglie di timo fresco tritate
- 1 uovo grande
- 1 cucchiaino sale grosso
- Pepe nero appena macinato
Ricette con ingredienti simili: pasta sfoglia, formaggio, parmigiano, Groviera, grani di pepe neri, timo
Preparazione della ricetta:
- Preriscalda il forno a 190 ° C. Mettere su una teglia carta pergamena.
- Stendere leggermente ogni strato di pasta su una lavorazione infarinata superficie in rettangoli di 25 cm per 30. Sbattere un uovo con 1 Art. l. innaffia e spalma la superficie dell’impasto. Cospargere ogni strato uniformemente 1/4 cucchiaio. Parmigiano, 1/2 cucchiaio. groviera, 1/2 cucchiaino timo, 1/2 cucchiaino sale e un po ‘di pepe, quindi con Usando un mattarello, premere leggermente la spolverata sulla superficie dell’impasto. Tagliare ogni strato con un coltello cosparso di farina o coltello per pizza tondo da 11 a 12 strisce. Spin ogni striscia dentro sotto forma di una spirale e mettere su una teglia preparata.
- Metti la teglia nel forno e inforna 10-15 minuti fino a quando l’impasto non si alza. Quindi capovolgere il sottobosco l’altro lato e cuocere per altri 2 minuti, fino a doratura marrone. Raffreddare il pennello per formaggi a temperatura ambiente. il Nel prossimo articolo, puoi scoprire in cosa consiste il formaggio.
