1 
-
Tempo di cottura
Contents [hide]
- Ricetta difficolt�
Piatto complicato
- Valore energetico
190kcal
- valutazione
-
ricetta
Torta al cioccolato e agrumi, delicata, leggera, luminosa, gustosa—. Assicurati di provare a cucinare a casa, si scioglie in bocca!
Cominciamo!
Gli ingredienti
0/11 ingredienti
190
Ottimo lavoro
Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!
passaggi
Passaggi effettuati: 0/0
- Immergi la gelatina: riempila d’acqua e lasciala gonfiare.
- Separare i bianchi dai tuorli.
- Ai tuorli aggiungere: 50 g di zucchero, yogurt, lievito in polvere, 3 cucchiai. cacao in polvere, 100 g di farina, impastare la pastella.
- Versare l’impasto in uno stampo, infornare 15 minuti a 180 gradi.
- Sciogli 3 cucchiai. cucchiai di zucchero e 1 cucchiaio acqua.
- Rimuovi la scorza dal limone, dal lime e dall’arancia. Spremere un’arancia succo di frutta.
- Aggiungi metà della gelatina allo sciroppo di zucchero, bene soluzione.
- Batti i bianchi a picchi costanti. Versare gradualmente il tutto sciroppo continuando a frullare.
- Montare la panna su picchi costanti.
- Mescolare la crema alle proteine, dividere l’intera miscela in 2 parti. K aggiungi scorza alla prima parte e 1 cucchiaio alla seconda. cacao.
- Raccogliamo la torta: mettiamo la miscela proteica con il cacao sul biscotto, quindi una miscela proteica con la scorza. Raffreddare per mezz’ora.
- Aggiungi la gelatina al succo d’arancia, scalda e sciogli esso.
- Versare la torta fredda con succo d’arancia nello stampo. Raffreddare per altre 2 ore.
- Decorare come desiderato. Buon appetito!
parole chiave:
- soffio
- torta
- torta
- cioccolato
- cioccolato
