Spaghetti alla carbonara in salsa cremosa

1

• Tempo di cottura

  Contents

  • • 0.0.1 40 min
    • 0.0.2 Piatto semplice
    • 0.0.3 236,71kcal
    • 0.0.4 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi
    • • • 2.0.0.1 parole chiave:

  40 min

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto semplice

• Valore energetico
  

  236,71kcal

• valutazione

• ricetta

Gli spaghetti alla carbonara sono un classico della cucina italiana, la regina tra le paste, che deve essere dominato da un buon moderno la padrona di casa. Cucinare questo piatto a casa è abbastanza semplice e non costoso. per tempo. Una salsa cremosa rende questo delizioso carbonara tenero e sciogliendosi in bocca.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/8 ingredienti

• Spaghetti – 300 g
• Pancetta – 6 pezzi
• Uovo – 2 pezzi
• Crema 10% – 100 ml
• Sale – 1 pizzico
• Parmigiano – 50 g
• Olio vegetale – per friggere
• Pomodorini – 10 pezzi

40 мин40 мин 236,71

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. Prepareremo i prodotti:
2. Lubrificare la padella con olio vegetale e friggere la pancetta al suo interno.
3. Cucinare la pasta ad Al Dente – perfetto consistenza della pasta secondo gli italiani. Per questo, sale portare l’acqua a ebollizione e mettere la pasta in acqua bollente. Cuocere per 7 minuti, quindi scartare gli spaghetti in uno scolapasta e scolare l’acqua.
4. Prepara una salsa cremosa. Separare i tuorli dalla proteina – tu Saranno necessari i tuorli. In una ciotola, unisci il formaggio, i tuorli e la panna.
5. Rimetti la pasta nella padella, dove hanno cucinato, scolando la sua pre acqua. Aggiungere la pancetta e la salsa di panna e mescola tutto velocemente. Al servizio, tagliare a met� pomodorini e giacevano lungo il bordo del piatto.

parole chiave:

• bacon
• Cucina italiana
• carbonara
• pasta
• prodotti lattiero-caseari
• verdure e verdure
• spaghetti
• pasti abbondanti
• l’uovo