Spaghetti allo stufato di funghi

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• Tempo di cottura

  Contents

  • • 0.0.1 1h 10min
    • 0.0.2 Piatto medio
    • 0.0.3 117.66kcal
    • 0.0.4 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi
    • • • 2.0.0.1 parole chiave:

  1h 10min

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto medio

• Valore energetico
  

  117.66kcal

• valutazione

• ricetta

Un’ottima opzione per un gustoso e abbondante pranzo fatto in casa. Di più l’importante è fare gli spaghetti a base di farina alta qualità.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/10 ingredienti

• Spaghetti – 200 gr.
• Carote – 1 pz.
• Pomodori nel proprio succo (tritato) – 250 c.
• Vino bianco secco – 200 ml.
• Champignons – 100 gr.
• Funghi secchi – 15 gr.
• Cipolla – 1 pz.
• Olio d’oliva
• sale
• pepe

1ч 10мин1ч 10мин 117.66

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. Immergere i funghi secchi per 30 minuti in 500 ml. acqua calda. Strizzare i funghi e tagliarli. Metti da parte l’acqua.
2. I funghi vengono tagliati in 4 parti.
3. Sottilmente carota e cipolla.
4. In una padella, scalda 3 cucchiai. cucchiai di olio d’oliva, friggere cipolle e carote per 3 minuti. Aggiungi funghi e friggi 1 altro un minuto Versare in una padella 1 tazza di liquido da funghi e vino. Cuocere fino a quando il liquido è evaporato della metà.
5. Aggiungi i pomodori, il sale, il pepe nella padella e cuoci fuoco minimo 25 minuti.
6. Cuocere gli spaghetti, metterli in uno scolapasta e metterli dentro una ciotola profonda. Condire con salsa di funghi e mescolare. Buon appetito!

parole chiave:

• il vino