Spaghetti con salsa di funghi e salsicce italiane – dettagliate ricetta Valore nutrizionale per porzione: (totale 4) Calorie 705, grassi totali 38 g., Grassi saturi 1 4 g., Proteine 26 g., carboidrati 68 g., fibra 4 g., colesterolo 85 mg., sodio 792 mg., zucchero G. Condividi con gli amici: 
Foto del piatto: Antonis Achilleos Tempo: 30 min. Difficoltà: facile Porzioni: 4 Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con un volume di: 1 tazza (st.) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (st.) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 350 gr spaghetti
- 3 cucchiaini olio d’oliva
- 350 gr Salsicce italiane per friggere, rimuovere il guscio
- 250 gr miscela di funghi congelati, scongelare
- Sale grosso e pepe appena macinato
- 3 cucchiai. l. concentrato di pomodoro
- 1 cucchiaino rosmarino fresco tritato
- 1/4 Art. crema grassa
- Parmigiano grattugiato, per cospargere (opzionale)
Ricette con ingredienti simili: spaghetti, salsicce (salsicce per friggere), funghi, panna, parmigiano, concentrato di pomodoro, rosmarino
Preparazione della ricetta:
- Portare l’acqua salata a ebollizione in una casseruola. aggiungere gli spaghetti e cuocere quanto indicato sulla confezione. conservare 1/2 tazza di brodo, drenare il resto del liquido.
- Nel frattempo, scaldare a fuoco medio in una padella larga 1 un cucchiaino di olio d’oliva. Aggiungi la salsiccia e friggi, impastare con una spatola di legno, circa 5 minuti. spostamento carne macinata in una ciotola.
- Aggiungi 2 cucchiaini di olio d’oliva e funghi, condire con sale e pepe, friggere fino a doratura croste, 3-4 minuti. Mescolare in concentrato di pomodoro e rosmarino, friggere, mescolando per 1 minuto. Aggiungi la carne tritata fritta nella padella. ai funghi, versare la panna e 1 bicchiere d’acqua, portare ad ebollizione e cuocere fino a quando addensato, 8-10 minuti. Sale e pepe
- Aggiungi gli spaghetti cotti nella padella e mescola con la salsa, aggiungere il brodo di spaghetti se necessario. Servire gli spaghetti con salsa cosparsa di parmigiano.
