Anche alla griglia, puoi cucinare una pasta sana e deliziosa melanzane, zucchine e pomodori. Pasta e verdure crude versato con una miscela di acqua e vino bianco, sigillato insieme spezie in rotoli di pellicola porzionata e cotte alla griglia. Le verdure pronte diventano molto morbide e si trasformano in fragranti la salsa. Un olio d’oliva, olive e pesto di pomodori secchi riempire la pasta con sapori ricchi e sfaccettati. Apri rotola con cura in modo da non scottarsi con il vapore e intervenire immediatamente parmigiano grattugiato. Cospargi di basilico fresco e divertiti eccellenti piatti in stile mediterraneo, il valore nutrizionale di uno porzioni: (totale 4) Calorie 460, grasso totale 1 4 g., grassi saturi g., proteine 14 g., carboidrati 55 g., fibra g., colesterolo mg., sodio mg., zucchero G. Condividi con gli amici: 
Tempo: 1 ora. Difficoltà: facile Porzioni: 4 Usato nelle ricette contenitori volumetrici: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 2 pomodori succosi medi, tagliati a pezzi di 1 cm.
- 1 melanzana piccola, tagliata a pezzi di 1 cm.
- 1 zucchina piccola, tagliata a pezzi di 1 cm.
- 1/4 Art. pesto di pomodori essiccati al sole
- 12 olive sott’olio, denocciolate, tritate grossolanamente
- 4 spicchi d’aglio, tritati finemente
- 2 cucchiai. l. olio d’oliva
- 1/4 cucchiaino fiocchi di peperoncino
- 1 cucchiaio. vino bianco secco
- 220 gr spaghetti integrali spezzati in 3 parti
- 8 cucchiai. l. parmigiano grattugiato
- 1 manciata di foglie di basilico appena tritate
- Equipaggiamento speciale: 45 fogli pesanti cm.
Ricette con ingredienti simili: pomodori, melanzane, zucchine, salsa pesto, olive, aglio, peperoncino, vino bianco, pasta spaghetti, parmigiano, basilico
Preparazione della ricetta:
- Preriscaldare la griglia a calore moderato. Mescolare in una ciotola capiente pomodori, melanzane, zucchine, pesto, olive, aglio, peperoncino, olio d’oliva e 1 cucchiaino. sale.
- In un grande misurino o in una ciotola, mescola il vino con 2 cucchiai. acqua.
- Strappare quattro fogli di lamina di 40×45 cm e disporli loro sul piano di lavoro. Distribuire uniformemente su fogli di alluminio spaghetti posizionandoli al centro e lasciando molto spazio con altro lati corti. Distribuire uniformemente la verdura sugli spaghetti la miscela. Piega i lati e le estremità di ogni foglio, donandoli forma della barca. Versare 3/4 cucchiai in ogni rotolo. mix di vini. Stringere i bordi della lamina strettamente in modo che i fasci rimangano in forma barche. Quindi eviterai il flusso di liquido e nella parte superiore la convoluzione sarà molto spazio libero.
- Metti i pacchi sulla griglia, chiudi il coperchio e cuoci 24 minuti, invertendo la piegatura nel mezzo della cottura. Decollare grigliare e lasciare riposare 10 minuti.
- Espandi attentamente ogni rotolo. La pasta dovrebbe essere cotto al dente, e il composto vegetale sembra sulla salsa. Mescolare in ogni porzione 2 cucchiai. l. parmigiano. trasferimento pasta e salsa in 4 ciotole e cospargere con basilico.
