Spezzatino di maiale con funghi selvatici

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• Tempo di cottura

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  • • 0.0.1 1 ora
    • 0.0.2 Piatto semplice
    • 0.0.3 206kcal
    • 0.0.4 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi

  1 ora

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto semplice

• Valore energetico
  

  206kcal

• valutazione

• ricetta

Cuciniamo deliziosi stufati a casa da collo di maiale, funghi, carote e cipolle. I funghi di bosco aggiungono un sapore speciale al piatto. Puoi fare lo stufato con quelli freschi e surgelati e persino funghi secchi.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/9 ingredienti

• Collo di maiale – 400 gr.
• Funghi di bosco – 200 gr.
• Cipolle – 2 pezzi
• Carote – 1 pz.
• Aglio – 2 chiodi di garofano
• Passata di pomodoro – 1 cucchiaio.
• Olio vegetale – 3 cucchiai.
• Pepe macinato
• sale

1 ч1 ч 206

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. Laviamo il collo di maiale e lo tagliamo a pezzetti, cipolle sbucciate con carote – cubetti. Friggere in olio in uno stufato cipolla, inviare aglio tritato e friggere per 1 minuto.

2. Aggiungi i pezzi di collo preparati alla cipolla con aglio (puoi prendere qualsiasi parte), coprire e friggere a fuoco medio fino al il liquido non evaporerà e i pezzi non diventeranno leggermente marroni. Stendiamo cubetti di carote, friggere per 5 minuti, mescolando e aggiungere tritati funghi di bosco, concentrato di pomodoro.

3. Versare in acqua per coprire completamente il contenuto, condire sale, pepe macinato (può essere sostituito con piselli), coperchio e cuocere a fuoco lento per 40 minuti.

4. Rimuovere lo stufato profumato con funghi di bosco dal fuoco e immediatamente servito con purè di patate e insalata leggera di verdure.