Stufato di pesce portoghese – una ricetta dettagliata preparati Valore nutrizionale di una porzione: (4 in totale) Calorie 354, grassi totali 1 5 g., grassi saturi g., proteine 34 g., carboidrati 17 g., fibra g., colesterolo mg., sodio mg., zucchero g. Condividi con друзьями: 
Time: 30 мин. Difficoltà: facile Porzioni: 4 Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con un volume di: 1 tazza (st.) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (st.) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 700 gr. trespolo affettato a strisce di 5 cm. senza pelle
- 1 peperone verde piccolo a fette sottili
- 1 lattina (410 gr.) Di pomodori a dadini
- 3 cucchiai. l. olio d’oliva
- 2 foglie di alloro
- 2 cucchiaini paprika (affumicata o dolce)
- 1 cipolla tritata in anelli sottili
- 1 spicchio d’aglio tritato
- 1/4 Art. coriandolo fresco tritato
- Sale e pepe nero macinato
- 4 fette di pane croccante fritto
Ricette con ingredienti simili: pesce persico, peperoni, pomodori, foglie di alloro, paprika, cipolle, pane bianco, aglio, coriandolo
Preparazione della ricetta:
- In una casseruola di medie dimensioni a fuoco medio-alto, preriscaldare 2 cucchiai. l. olio d’oliva Aggiungi foglie di alloro e paprika e cuocere, mescolando, 30 sec. Metti la cipolla, il peperone, pomodori, aglio e 2 cucchiai. l coriandolo, sale e pepe. Cover and cuocere fino a verdure morbide, circa 10 minuti.
- Aggiungi 1 tazza d’acqua e riduci il calore a un livello moderatamente basso. Salare e pepare il pesce, quindi mettere i pezzi in una padella tra verdure. Coprire e cuocere a fuoco lento fino a quando il pesce è pronto, 5-7 minuti. spezzatino sui piatti. Versare il rimanente cucchiaio di olive olio e cospargere con i restanti 2 cucchiai. l coriandolo. Servire con con il pane.
