La cucina moderna è popolata da una varietà di elettrici dispositivi progettati per semplificare la vita alle casalinghe. Griglie ad aria doppia caldaia, pentola a cottura lenta è stata a lungo ascoltata, ma ce n’è ancora bestia interessante come fornello lento. Questo dispositivo è praticamente è una stufa russa elettronica e lo rende possibile preparare piatti che richiedono il languore. È particolarmente bello così un lungo metodo di cottura non richiede praticamente alcun attivo partecipazione ed è adatto anche per piatti con legumi – e non hanno bisogno in anticipo ammollo Valore nutrizionale di una porzione: (4 in totale) Calorie 428, grassi totali di 15 g., grassi saturi di g., proteine di 18 g., carboidrati 63 g., fibra g., colesterolo mg., sodio mg., zucchero g. Condividi con друзьями: 
Time: 8 час.30 minuti Difficoltà: facile Porzioni: 4 Le ricette usano dimensionale capacità: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazze (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 casa da tè cucchiaio (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 450 gr zucca moscata, sbucciare e tagliare pezzi di grandi dimensioni
- 1 mazzo di bietole, steli e foglie divisi e grandi tritare
- 1,5 cucchiai. risciacquo di ceci
- 3 cucchiai. l. olio d’oliva
- 1 cipolla media, tagliata a fettine sottili
- 2 spicchi d’aglio, tagliati a fette
- 2 cucchiai. l. concentrato di pomodoro
- 1/4 cucchiaino fiocchi di peperoncino
- 1 pezzo di crosta di parmigiano e parmigiano grattugiato per guarnizione
- Pane croccante e spicchi di limone, per servire
Ricette con ingredienti simili: zucca, bietole, ceci, Parmigiano, concentrato di pomodoro, scaglie di peperoncino, cipolle, aglio
Preparazione della ricetta:
- Scaldare in una padella capiente a fuoco medio-alto. olio d’oliva Cospargere la cipolla con aglio e friggere fino a quando non lo sono diventa morbido e non ottenere una tonalità marrone dorato, 4-5 min. Mescolare con concentrato di pomodoro e scaglie di peperoncino e friggere 1 min. Mescolare in 0,5 cucchiai. acqua, rimuovendo tutti i pezzi aderenti. Trasferisci il contenuto della padella su un multicooker da 5,5 litri.
- Aggiungi ceci, zucca, gambi di bietole alla pentola a cottura lenta (senza foglie), scorza di parmigiano (se usato), 2 cucchiaini. sale e 7 cucchiai. acqua. Mescola, chiudi il coperchio e fai sobbollire a bassa temperatura 8 ore
- Immediatamente prima di servire, aprire il coperchio e intervenire bietola, copri e continua a cuocere a fuoco lento altri 10 min. Salare, pepare e mescolare, pezzi leggermente spezzati zucca. Scartare la crosta di parmigiano (se utilizzata). Disporre lo stufato sui piatti; cospargere con parmigiano grattugiato (opzionale) e servire con fette di pane e limone.
