Per molti l’estate è quasi sinonimo di barbecue. Ma a volte Non ho voglia di perdere tempo a marinare la carne, e poi puoi farlo prendi questa semplice ricetta. Prendi il massimo la migliore carne, ad esempio il filetto di manzo, e il suo punto forte regala una salsa ricca di sfumature aromatiche. Condividi con gli amici: 
Tempo: 30 minuti Difficoltà: facile Porzioni: 4 contenitori misurati sono utilizzati nelle ricette volume: 1 tazza (st.) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazze (st.) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 di tazza (Art.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 680 gr. bistecca di filetto di manzo a dadini 4 cm.
- 250 gr patate con le dita tagliate a metà nel senso della lunghezza lunghezza
- 2 cucchiai. l. olio d’oliva
- 1 mazzetto di gambi di asparagi, tagliato a fette di 5 cm.
- 1/4 Art. ketchup
- 2 cucchiai. l. Senape di Digione
- 2 cucchiai. l. aceto balsamico
- 1 cucchiaio. l. Salsa Worcestershire
- 2 cucchiaini salsa di bistecca
- Un pizzico di scaglie di peperoncino rosso
Ricette con ingredienti simili: manzo, patate, asparagi, Mostarda di Digione, aceto balsamico, salsa Worcestershire, salsa per bistecca, peperoncino, ketchup
Preparazione della ricetta:
- Preriscaldare la griglia a calore moderato e ingrassare la griglia olio vegetale.
- Metti le patate in una ciotola per microonde, coprire e cuocere nel microonde per circa 5 minuti, fino a quando non diventerà leggermente morbido. In una grande ciotola, mescolare la carne con olio d’oliva e condire con sale e pepe. Stringa otto 25 cm spiedini di legno di manzo, patate e asparagi.
- In una tazzina, mescola ketchup, senape di Digione, aceto balsamico, 2 cucchiai. l. acqua, salsa Worcestershire, salsa per bistecca e scaglie di peperoncino rosso. Friggere i kebab girando periodicamente fino a quando i segni da griglia, circa 6 minuti per friggere medio raro. Servire con salsa per immersione.
