Barbecue alla fragola – un dessert insolito e delizioso per un picnic. Usa le braci grigliate dopo la carne per friggerle fragole infilate su spiedini di legno. Una volta le bacche coperto con deliziosi segni dalla griglia, spostali su piatti, versare una deliziosa salsa di sciroppo d’acero, limone e menta piperita e buon appetito. E le restanti fragole e succhi sul piatto salsa, puoi versare gelati, yogurt o pezzi di schiacciata valore nutrizionale di una porzione: (4 in totale) Calorie 1 40, in totale grassi 4 g., grassi saturi g., proteine 1 g., carboidrati 27 g., fibra g., colesterolo mg., sodio mg., zucchero g. Condividi con amici: 
Tempo: 25 minuti Difficoltà: facile Porzioni: 4 Usato nelle ricette contenitori volumetrici: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 24 fragole mature medie, pelate (circa 0,7 kg.)
- 1 cucchiaio. l. olio vegetale
- 4 cucchiai. l. sciroppo d’acero
- 1/4 Art. foglie di menta strappate
- 1 cucchiaino scorza di limone finemente grattugiata
- 3 cucchiai. l. succo di limone
- Equipaggiamento speciale: 8 spiedini di legno da 25 ciascuno vedere immerso in acqua per almeno 15 minuti
Ricette con ingredienti simili: fragole, sciroppo d’acero, menta, limone
Preparazione della ricetta:
- Preriscaldare la griglia o la padella della griglia a calore moderato e pulire la griglia strofinandola con un pennello.
- Mentre la griglia si sta riscaldando, metti le fragole sugli spiedini, perforando ogni fragola con 2 spiedini per ottenere 4 spiedini di 6 bacche ciascuno (con due spiedini saranno più facili ruotare). In una tazza, mescola olio vegetale e 2 cucchiai. l. sciroppo d’acero. Lubrificare la miscela risultante con fragole.
- In una piccola ciotola, unire la menta, la scorza di limone e il succo e i restanti 2 cucchiai. l. sciroppo d’acero.
- Griglia le fragole fino a quando non sono più morbide e i segni rimangono sulla griglia, 3-4 minuti su ciascun lato. Servire le fragole con una spolverata di salsa di limone e menta.
