In attesa di ospiti, ma il tempo sta per scadere? Prendi questo ricetta semplice di spiedini di gamberi. Per l’intero piatto di cui hai bisogno meno di mezz’ora. Piatto incredibilmente semplice, luminoso e conveniente, che adatto per una vacanza per bambini, e per un cocktail party e solo per una normale cena di famiglia. Condividi con gli amici: 
Tempo: 25 minuti Difficoltà: facile Porzioni: 4 Usato nelle ricette contenitori volumetrici: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 450 gr gamberi grandi (circa 40 pezzi), sbucciare e rimuovere vena intestinale, rimuovere le code di cavallo
- 1 cucchiaio. condimento per insalata con aglio
- 2 cucchiaini succo di limone
- 1 cucchiaino condimento italiano
- Olio di colza, per grigliare
- 150 gr. rucola
- 2 crema di pomodoro, tagliata a cubetti
- 1 limone, tagliato a fette
- Equipaggiamento speciale: 20 spiedini di bambù cm – 25 cm, immergere in acqua per 30 minuti.
Ricette con ingredienti simili: gamberi, rucola, pomodori prugna, succo di limone, condimenti italiani, limone
Preparazione della ricetta:
- Stringi i gamberi su spiedini in due punti: intorno al collo e dentro area della coda. Se confrontiamo la forma del gambero con la lettera “C”, allora gli spiedini dovrebbero passare attraverso la parte superiore e inferiore di “C”. Su uno 5 gamberi devono essere posizionati su uno spiedino. Metti i kebab nello stampo per cottura (23 cm * 33 cm), salare leggermente e pepare.
- In una ciotola media, mescolare il condimento all’aglio, il succo di limone e Condimento italiano. Versare circa 3 cucchiai. l. la miscela risultante. Versare i gamberi con il resto della salsa e spennellare uniformemente coprire i gamberi. Conservare in frigorifero per 5 minuti o fino a 30 min.
- Preriscaldare la griglia o la padella della griglia per moderare il fuoco.
- Pulisci la griglia con un tovagliolo di carta imbevuto di olio. Metti gli spiedini di gamberi sulla griglia e chiudi la griglia. arrosto fino a quando i gamberi diventano opachi e cuociono all’interno, circa 3 min ciascuno da ogni lato.
- Mentre i gamberi sono grigliati, mescolare in una tazza grande rucola e pomodori. Versare sopra la salsa sinistra, condire con sale e pepe e mescolare per combinare tutti gli ingredienti. Lay out su 4 piatti. Su ogni piatto mettere 2 spiedini con gamberetti. Servire con una fetta di limone.
