Spiedini di maiale e contorno di riso con semi di sesamo – una ricetta dettagliata preparati Valore nutrizionale di una porzione: (4 in totale) Calorie 568, grassi totali 22 g., grassi saturi g., proteine 35 g., carboidrati 57 g., fibra g., colesterolo mg., sodio mg., zucchero g. Condividi con друзьями: 
Time: 35min. Difficoltà: facile Porzioni: 4 Le ricette usano dimensionale capacità: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazze (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 casa da tè cucchiaio (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 700 gr. filetto di maiale disossato di 4 cm (privo di grasso)
- 1 e 1/4 Art. riso basmati o gelsomino
- 2 mazzi di asparagi (estremità tagliate)
- 1 cucchiaino oli di semi di sesamo fritti
- 1,5 cucchiai. l. semi di sesamo
- Sale e pepe macinato
- 1 cucchiaio. l. olio vegetale
- 1/4 Art. Salsa ponzu
- Fette di limone per la decorazione
Ricette con ingredienti simili: maiale, riso basmati, riso al gelsomino, asparagi, succo di limone, salsa di soia, limone
Preparazione della ricetta:
- In una casseruola di medie dimensioni a fuoco medio-alto, preriscaldare olio di sesamo. Metti i semi di sesamo e saltali, mescolando, fino a quando dorato, circa un minuto. Aggiungi il riso, quindi versa 1 3/4 Art. acqua, portare ad ebollizione e cuocere fino alla maggior parte l’acqua non evapora, circa 8 minuti Copri la padella con un coperchio ridurre il calore al minimo e cuocere a fuoco lento fino a quando è morbido, circa 12 in più min. Togliere dal fuoco e lasciare servire.
- A questo punto, preriscaldare la griglia nel forno. Stringa di maiale per 4 lunghi spiedini di metallo, lasciando spazio tra i pezzi, sale e pepe Metti gli asparagi su una teglia e mescola con olio vegetale e salsa ponzu. Sposta gli asparagi di lato e mettere gli spiedini. Arrosto di maiale e asparagi, girandoli da soli o due volte fino a quando il maiale è rosolato e fritto, ma acceso i punti bruciati non appariranno sugli asparagi, 8-10 min. Metti i piatti e versare il maiale con il succo escreto. Servire con riso al sesamo e fette di limone. Salsa ponzu – condimento giapponese piccante. Se non riesci a trovarlo, prendi una salsa di soia bassa. sale e un po ‘di succo di limone.
