Spiedini di manzo con cuscus – una ricetta dettagliata preparati Valore nutrizionale di una porzione: (4 in totale) Calorie 589, grassi totali 28 grammi grassi saturi 6 grammi proteine 35 grammi carboidrati 47 g., fibra 4 g., colesterolo 98 mg., sodio 314 mg., zucchero – g. 
Photo of the dish: АнтонисTempo di Achilleos: 35 min. Difficoltà: facile Porzioni: 4 Nelle ricette I contenitori volumetrici vengono utilizzati in volume: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazze (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 di tazza (Art.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 1/4 Art. e 1 cucchiaio. l. olio d’oliva
- 1/4 Art. aceto di vino rosso
- 2 cucchiaini rosmarino fresco tritato
- 1 cucchiaino Senape di Digione
- Peperoni Sale e Macinati Freschi
- 600 gr polpa di manzo (groppa o groppa), tagliata in 2.5 vedi pezzi
- 1,5 cucchiai. cuscus
- 2 cucchiai. l. prezzemolo fresco tritato
- 1 grande testa di cipolla rossa, tagliata in 4 spessi fette
- 4 pz pomodoro a forma di prugna tagliato a met�
Ricette con ingredienti simili: aceto di vino, rosmarino, Digione senape, manzo, cuscus, prezzemolo, cipolla rossa, pomodori prugna
Preparazione della ricetta:
- Immergi 4 spiedini di legno in acqua per 20 minuti.
- Mescolare in una ciotola capiente 1/4 cucchiai. aceto di olio d’oliva rosmarino, senape, 1/2 cucchiaino sale, aggiungere pepe a piacere. pisciare 2 cucchiai. l. marinare per le verdure, quindi aggiungere la carne nella ciotola e mescolare con la marinata rimanente. Lasciare marinare la carne quando temperatura ambiente per 20 minuti
- Cuocere il couscous come indicato sulla confezione. mescolare couscous pronto con i restanti 1 cucchiaio. l. olio d’oliva, prezzemolo, aggiungere sale e pepe a piacere.
- Preriscaldare una grande griglia – padella ad alta temperatura. Spiedini di carne su spiedini. Mescolare la cipolla, i pomodori e in una ciotola i restanti 2 cucchiai. l. marinata.
- Ungere la padella con olio d’oliva, aggiungere gli spiedini e le fette cipolle. Friggere la cipolla, su entrambi i lati per 4-6 minuti, fino a quando colore dorato Friggere il kebab, su tutti i lati per 8 – 10 min. la carne sarà mediamente fritta. Shish kebab e cipolla sul piatto, sale. Metti i pomodori tritati in una padella rovescio e friggere da entrambi i lati per circa 4 minuti.
- Servire il barbecue con cuscus, pomodori e cipolle.
