Anche le salsicce di pollo possono rendere deliziose e interessanti spiedini e pomodorini, cipolle e peperoni gialli e rossi i colori aggiungeranno loro succosità, più gusto e colori brillanti. spiedi alla griglia e pochi minuti prima della cottura coperto con un semplice pesto di prezzemolo, coriandolo, cipolle verdi e olio d’oliva. Pesto rimanente mescolato con couscous preparato ed è un fantastico contorno in stile mediorientale. servire è con kebab e buon appetito. Valore nutrizionale di una porzione: (totale 4) Calorie 396, grasso totale 13 g., grassi saturi g., proteine 24 g., Carboidrati 45 g., Fibra g., Colesterolo mg., Sodio mg., сахар г. 
Time: 45min. Difficoltà: facile Porzioni: 4 Le ricette usano dimensionale capacità: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazze (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 casa da tè cucchiaio (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 1 cucchiaio. cuscus
- 2 peperoni dolci (rossi e gialli), affettati
- 1 confezione (340 gr.) Salsicce di pollo (preferibilmente con aglio), tagliato a pezzi di 2,5 cm.
- 1 cipolla rossa grande, affettata
- 1 cucchiaio. pomodorini
- 3 cucchiai. l. olio d’oliva
- 1/4 Art. prezzemolo fresco
- 1/4 Art. coriandolo fresco
- 4 erba cipollina, tritata grossolanamente
- 1 cucchiaio. l. aceto di vino bianco
Ricette con ingredienti simili: couscous, peperone dolce, kupaty (salsicce per friggere), cipolla rossa, pomodorini, prezzemolo, coriandolo, cipolle verdi, aceto di vino
Preparazione della ricetta:
- Immergi otto spiedini di legno lunghi 20 cm. In acqua almeno 15 minuti. Preriscaldare la griglia o la padella calore medio. Cuocere il couscous come raccomandato imballaggio.
- Nel frattempo, in una ciotola, mescolare peperoni, salsicce, cipolle e pomodori, aggiungere 1 cucchiaio. l. olio d’oliva; sale e pepe da gustare. Metti tutti i pezzi sugli spiedini, alternando salsiccia e verdure. Friggere, girando fino a quando le verdure sono leggermente ammorbidite e la salsiccia inizia a friggere, 6-7 minuti.
- Nel frattempo, in un frullatore, macina prezzemolo, coriandolo e verde cipolla con i restanti 2 cucchiai. l. olio d’oliva, aceto e 2 cucchiai. l. acqua. Sale e pepe qb. Lubrificare un po ‘i kebab con il pesto e continuate a friggere, girando fino ai pomodori non diventerà morbido e la salsiccia non diventerà croccante, un altro 6-7 minuti.
- Mescolare il couscous con metà del pesto rimanente, il sale e q.b. pepe Servire con spiedini su spiedini e avanzi pesto per immersione.
