Stinco di maiale al forno in una manica

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• Tempo di cottura

  Contents

  • • 0.0.1 2h 50min
    • 0.0.2 Piatto semplice
    • 0.0.3 254kcal
    • 0.0.4 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi
    • • • 2.0.0.1 parole chiave:

  2h 50min

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto semplice

• Valore energetico
  

  254kcal

• valutazione

• ricetta

Una ricetta semplice per cucinare in casa delizioso stinco di maiale nella manica per cuocere in birra. Carne a lungo nel forno, birra ammorbidisce le fibre e rende il maiale incredibilmente succoso e tenero.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/5 ingredienti

• Stinchi di maiale – 2 pezzi
• Birra – 350 ml.
• Olio vegetale – 4 cucchiai.
• Pepe macinato
• sale

2ч 50мин2ч 50мин 254

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. Laviamo accuratamente le manopole, raschiando la pelle con un coltello, strofinando generosamente con sale, pepe macinato e versare olio.

2. Mettiamo gli stinchi preparati nella manica di cottura, fissiamo manica da un lato, stendere su una teglia e versare la birra. Chiudere la seconda estremità del manicotto e mettere in forno, preriscaldato a 180 gradi per 2 ore.

3. Dopo 2 ore, aprire la manica, aumentare la temperatura a 200 gradi e cuocere gli stinchi aromatici per altri 30-40 minuti, fino a quando coperto con una patatina marrone.

4. Tiriamo fuori i gambi teneri più teneri e serviamo con o fresco verdure in scatola, senape e rafano da tavola.

parole chiave:

• cotto
• carne
• sull’osso
• nocca
• carne di maiale