Stinco di maiale con birra al forno

2

• Tempo di cottura

  Contents

  • • 0.0.1 2h 20min
    • 0.0.2 Piatto semplice
    • 0.0.3 227kcal
    • 0.0.4 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi
    • • • 2.0.0.1 parole chiave:

  2h 20min

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto semplice

• Valore energetico
  

  227kcal

• valutazione

• ricetta

Se cucini lo stinco di maiale a casa nella birra al forno, la carne si rivelerà molto succoso e gustoso. La birra ammorbidisce le fibre grossolane maiale e renderlo tenero e semi di aglio e cumino – fragrante.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/7 ingredienti

• Stinchi di maiale – 2 pezzi
• Cipolle – 2 pezzi
• Aglio – 4 chiodi di garofano
• Semi di cumino – 1 cucchiaino
• Birra – 0,5 litri
• Pepe macinato
• sale

2ч 20мин2ч 20мин 227

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. Lavare accuratamente le nocche e raschiare la pelle con un coltello. Sulla pelle fare tagli longitudinali con un coltello, senza danneggiare la carne, e strofinare con sale. In una ciotola, mescolare l’aglio e i semi passati attraverso la stampa semi di cumino e pepe macinato.

2. Sul fondo della teglia, adagiare la cipolla tritata in anelli. Strofina gli stinchi preparati con la miscela di aglio, a larghezza larga parte in giù e versare la birra. Se non riesci a mettere gli stinchi, allora metterli dalla loro parte, ma quando cuociono ogni 30 minuti girare.

3. Inviamo la teglia con gli stinchi al forno preriscaldato a 180 gradi e infornare per 2 ore. Stinchi profumati con pelle croccante estrarre e servire caldo come spuntino per la birra o come principale piatto con insalata di patate.

parole chiave:

• nella birra
• cotto
• carne
• carne di maiale