Stinco di maiale in salsa di pomodoro al forno

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• Tempo di cottura

  Contents

  • • 0.0.1 3 h
    • 0.0.2 Piatto semplice
    • 0.0.3 263,3kcal
    • 0.0.4 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi
    • • • 2.0.0.1 parole chiave:

  3 h

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto semplice

• Valore energetico
  

  263,3kcal

• valutazione

• ricetta

Gustoso stinco di maiale cucinare a casa in forno senza prima ebollizione. Aroma e colore speciali per la nocca dà la salsa di pomodoro, che viene aggiunta nella seconda ora di cottura. Il contorno può essere fatto con cavolo acido stufato e patate purè di patate.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/7 ingredienti

• Stinco di maiale – 1 pz. (2-2,3 kg.)
• Carote – 1 pz.
• Cipolle – 1 pz.
• Salsa di pomodoro – 1 tazza
• Rosmarino – ½ cucchiaino
• Pepe macinato
• sale

3 ч3 ч 263,3

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

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1. Laviamo lo stinco di maiale, facciamo tagli sulla pelle, cospargiamo di sale, pepe macinato e rosmarino.

2. Sparsi intorno agli stinchi carote tritate, cipolle, versare acqua (1 tazza) e mettere in forno preriscaldato a 180 gradi per 1 ora. Dopo 30 minuti, estrarre e accendere l’altro lato.

3. Mescolare la salsa di pomodoro con acqua (1 tazza), aggiungere sale e pepe macinato. Tiriamo fuori il manico, versiamo la salsa preparata e cuocere altre 2 ore. Estrarre periodicamente la nocca aromatica e versare liquido dal basso.

4. Tiriamo fuori il succoso stinco di maiale e serviamo con un contorno di verdure o salse e pane croccante.

parole chiave:

• cotto
• nocca
• carne di maiale
• carne di maiale