Storione in panna acida con funghi prataioli

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• Tempo di cottura

  Contents

  • • 0.0.1 1 ora
    • 0.0.2 Piatto medio
    • 0.0.3 161.86kcal
    • 0.0.4 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi
    • • • 2.0.0.1 parole chiave:

  1 ora

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto medio

• Valore energetico
  

  161.86kcal

• valutazione

• ricetta

Lo storione può essere cucinato a casa in panna acida con funghi prataioli. Lo è deliziosa prelibatezza per la tavola festiva, che render� vacanze memorabili.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/10 ingredienti

• Storione – 400 gr
• Burro – 4 cucchiai. cucchiai
• Farina – 2 cucchiai. cucchiai
• Lampadine – 2 pezzi
• Pomodori – 2 pezzi
• Uova – 2 pezzi
• Champignons – 100 gr
• Patate – 200 gr
• Formaggio a pasta dura – 100 gr
• Verdi da gustare

1 ч1 ч 161.86

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. Prendiamo lo storione e lo laviamo, tagliamo la coda e la testa, tagliare la carcassa in 4-5 pezzi.
2. Arrotolare il pesce con la farina e friggerlo leggermente su entrambi i lati in olio.
3. Passa un cucchiaio di farina in due cucchiai di burro e, mescolando costantemente, diluire il composto con panna acida.
4. Metti metà della salsa in un piatto resistente al calore e mettila sopra storione. Metti gli anelli a fette e fritti in olio sul pesce fette di cipolla, pomodori e funghi prataioli.
5. Intorno al pesce è necessario disporre patate piccole, cotte e spazzolato.
6. Ora devi riempire la metà rimanente della salsa, cospargere formaggio grattugiato sopra e aggiungere 2 cucchiai di burro, tagliato a pezzi medi.
7. Cuocere il pesce in forno per 15 minuti.
8. Elimina lo storione finito e cospargilo di prezzemolo tritato.

parole chiave:

• storione
• panna acida