Carne di struzzo con mele cotogne e spezie e melograno
Coloro che sono interessati a ricette culinarie insolite, di sicuro come lo struzzo in umido con mele cotogne, spezie e melograno. I piatti a base di carne di struzzo sono generalmente raffinati, ma con tali ingredienti di più! Prepara una marinata di carne che arricchisca il gusto e l’aroma – una ricetta, degno di un maestro.
Carne di struzzo con mele cotogne e spezie e melograno
Melograno – aristocratico tra i frutti, mela cotogna – tesoro nutrienti, rucola e zira – luminosi nel gusto e nell’aroma spezie. Azienda decente per la carne di struzzo! Il piatto può cuocere in padella, in tazhin, dentro fornello lento.
Per cucinare carne di struzzo con mele cotogne, tu avrà bisogno di:
- Strausyatina – 600g. Per l’arrosto, puoi usare intero muscolo dell’uccello. Questa parte non è costosa come quella lombare.
- Mela cotogna matura – 2 pezzi.
- Cipolla bianca – 2-3 pezzi.
- Spezie: zira, aglio, coriandolo (opzionale), rucola, pepe nero
- Ghee estinto
- Succo di mela – 100 ml.
- Semi di melograno per la decorazione
Puoi cucinare stufato di carne di struzzo in questo modo:
Tagliare lo struzzo in pezzi di circa 3-4 cm. frittura carne per 7 minuti. Deve fare il succo rosa colore.
Lavare bene le mele cotogne con un pennello, rimuovere i semi e tagliare la frutta in 4 parti.
Taglia un pezzo di verde. Le spezie devono essere utilizzate quando si cuociono e si decorano i piatti.
Metti il burro chiarificato, i pezzi fritti sul fondo dei piatti struzzo, cipolla, tagliato a grossi anelli, aglio, fette mele cotogne, peperoni, sale, alcune verdure. Cospargere di zira. Versa la mela succo di frutta.
È meglio usare succo non dolce, ma acido. Quando si spegne succo di mela cotogna, mele in combinazione con spezie impregnare carne, rendendo è succoso, delicato e incredibilmente delizioso.
Cospargere il piatto finito con erbe, decorare con semi melograno.
Idee gustose
L’originale è uno stufato di struzzo in un multicucina. All’inizio dovrebbe includere il programma “friggere” per mezz’ora, quindi il programma “cottura multipla” impostando t 140 ° e tempo – 40 min. Nella sezione FAQ su I fornelli lenti possono leggere molte cose interessanti sulla cucina e utilizzando diverse modalità.
