Stromboli (rotolo di pizza)

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• Tempo di cottura

  Contents

  • • 0.0.1 1h 15min
    • 0.0.2 Piatto medio
    • 0.0.3 290,9kcal
    • 0.0.4 5 su 5
    • 0.0.5 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi

  1h 15min

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto medio

• Valore energetico
  

  290,9kcal

• valutazione
  

  5 su 5

• ricetta

Rotolo per pizza originale e delizioso, di cui hai sicuramente bisogno prova a cucinare a casa.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/11 ingredienti

• salsa di pomodoro – 5 cucchiai
• mozzarella – 250 g
• salame – 250 g.
• prosciutto – 150 g.
• uovo – 1 pz.
• acqua calda – 1 tazza
• lievito secco – 2 cucchiaini
• zucchero – 1 cucchiaio
• sale – 1 cucchiaino
• olio vegetale – 2 cucchiai.
• farina – 3 tazze

5 из 5 1 1ч 15мин1ч 15мин 290,9

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. Versa lievito e zucchero nei piatti, aggiungi un bicchiere di acqua calda. Mescolare.
2. Aggiungi sale e olio vegetale a questa miscela.
3. Impastare la pasta. Coprire con un asciugamano e lasciare per un’ora.
4. Quando l’impasto è aumentato, dividerlo a metà e arrotolare la formazione dimensioni 25 * 40 cm.
5. Spalmare con salsa di pomodoro, non raggiungendo il bordo di 6 cm da tutto i lati.
6. Metti la mozzarella grattugiata, aggiungi il prosciutto e salame.
7. Sbattere l’uovo e ingrassare i bordi non riempiti.
8. Avvolgere i bordi in un rotolo e trasferirli su una teglia.
9. Ungere il rotolo con un uovo sbattuto e cospargere di formaggio. Su un rotolo da fare sezioni trasversali dopo 5 cm. Cospargere con erbe secche (ad es. prezzemolo).
10. Cuocere gli stromboli per 10-12 minuti a una temperatura di 240-250 gradi.