Carote in umido con scalogno glassato – una ricetta dettagliata di cottura. 
The photopiatti: Antonis Achilleos Durata: 20 min. Difficoltà: facile nelle ricette I contenitori volumetrici vengono utilizzati in volume: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazze (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 di tazza (Art.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 450 gr carote giovani, tagliare le cime, staccarle buccia
- 4 cucchiai. l. (60 gr.) Burro
- 1 cucchiaio. scalogno di cunei
- Mandorle e dragoncello da spolverare
Ricette con ingredienti simili: carote, scalogno, mandorle, dragoncello
Preparazione della ricetta:
- In una padella, friggere lo scalogno nel burro un pizzico di sale e pepe per 4 minuti Aggiungi carote e 1/4 cucchiaio. acqua. Cuocere a fuoco lento fino a quando le carote molli, circa 5 minuti. cospargere con mandorle tostate e dragoncello tritato.
