Non è necessario cuocere la carne per preparare questa salsa. o pollo per usare i suoi deliziosi succhi di frutta. Si sta preparando per base di qualsiasi grasso che è a portata di mano. Potrebbe essere uno strutto olio vegetale o addirittura grasso sciolto dopo aver fritto la pancetta. Riempilo in una padella con la farina, quindi versa il brodo di pollo e mescolare spezie ed erba cipollina fresca. Questa ricetta gestir� anche un principiante in cucina e la salsa sarà molto gustosa e densa. Può essere preparato in anticipo e servito con carne e contorni. E gli avanzi sono ben conservati nel congelatore. una porzione: (totale 12 cucchiai.) Calorie 288, grasso totale 29 g., grassi saturi, proteine 2 g, carboidrati 6 g, fibre, colesterolo mg., sodio mg., zucchero G. Condividi con gli amici: 
Tempo: 37 minuti Difficoltà: facile Quantità: 12 cucchiai. Le ricette usano dimensionale capacità: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazze (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 casa da tè cucchiaio (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 1,5 cucchiai. strutto, olio vegetale, grasso, affondato da pancetta o una loro miscela
- 2 cucchiai. farina
- 10 cucchiai. (2,4 l.) Brodo di pollo o di manzo
- 2 cucchiai. cipolle verdi tritate
- 1,5 cucchiaini sale
- 2 cucchiaini pepe nero
- 1 cucchiaino polvere di cipolla
- 0,5 cucchiaini pepe di Cayenna
Ricette con ingredienti simili: lardo, farina premium, brodo, cipolle verdi, piselli neri, cipolle in polvere, peperoni terra di Caienna
Preparazione della ricetta:
- Metti una padella grande a fuoco medio e sciogli il grasso per 2 minuti.
- Aggiungi la farina mescolando il grasso.
- Quando il grasso e la farina sono mescolati, ridurre il calore a medio e cuocere per 10 minuti, mescolando spesso.
- Aggiungi il resto degli ingredienti e mescolando frequentemente, portare a ebollizione.
- Ridurre il calore e cuocere a fuoco lento, mescolando costantemente, a ebollizione bassa. 20 minuti
