Succotash con pollo barbecue – una ricetta dettagliata di cottura. 
Photo of the dish: Джастин УолкерTempo: 40 minuti Difficoltà: facile Porzioni: 4 Usato nelle ricette contenitori volumetrici: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 4 petti di pollo con osso e pelle (circa 900 gr.)
- 280 gr mais congelato
- 280 gr giovane fagiolo di lima congelato
- 1 peperone rosso tritato
- 1 mazzo di cipolle verdi tritate finemente (parti bianche e verdi a parte)
- Sale grosso e pepe appena macinato
- 1/2 cucchiaio. sidro di mele
- 1/4 Art. ketchup
- 2 cucchiai. l. Salsa Worcestershire
- 1 cucchiaio. l. e 1 cucchiaino Senape di Digione
- 3 cucchiai. l. (45 gr.) Burro non salato
Ricette con ingredienti simili: petto di pollo, mais, pepe dolce, fagioli di Lima, sidro di mele, ketchup, salsa Worcestershire, Senape di Digione, cipolla verde
Preparazione della ricetta:
- Preriscalda il forno a 220 gradi. Per cucinare utilizzare il livello superiore del forno. Salare i petti di pollo e pepare e disporre su una teglia coperta con una teglia alta i bordi. Cuocere per circa 30 minuti fino a doratura e croccante.
- Nel frattempo, prepara una salsa barbecue: in un piccolo mescolare sidro, ketchup, salsa worcestershire e 1 cucchiaio. l. senape. Portare la miscela a ebollizione a fuoco medio e cuocere per 15 minuti, mescolando fino a quando la salsa è leggermente addensata.
- Cuocere le verdure: sciogliere il burro in una grande padella a fuoco medio. Aggiungi le parti bianche della cipolla, bulgara pepe, 1/2 cucchiaino sale e un pizzico di pepe. Cuocere per 5 minuti mescolando continuamente fino a quando le verdure sono morbide. Aggiungi 1/4 di cucchiaio. acqua, mais, fagioli di lima e il rimanente 1 cucchiaino. senape. portare bollire il composto e continuare la cottura per 10 minuti per fare le verdure morbido. Aggiungi le fette di cipolla verde.
- Accendi la griglia. Spennellare il pollo con salsa barbecue cotta e cuocere sotto la griglia per 3 minuti fino a quando la salsa è in superficie Non si addensa e non inizia a bolle. Servire il pollo Sukkotash barbecue.
