Tacchino al forno con paprika – una ricetta dettagliata di cottura. 
Photo of the dish:Tempo di David Maloche: 3 ore. 50 minuti Difficoltà: facile Quantità: 1 turchia Le ricette usano contenitori volumetrici con un volume di: 1 tazza (st.) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (st.) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 1 (6 kg.) Tacchino scongelato e eviscerato, sciacquare e asciugare
- 1 cucchiaio. l. paprika affumicata
- 1,5 cucchiaini aglio in polvere
- 1,5 cucchiaini polvere di cipolla
- 1 cucchiaino pepe di Cayenna
- 1 cucchiaino timo secco
- Peperoni Sale e Macinati Freschi
- Timo fresco per la decorazione
Ricette con ingredienti simili: tacchino, paprika, pepe di cayenna terra, aglio in polvere, cipolla in polvere, timo
Preparazione della ricetta:
- Mescolare in una ciotola paprika affumicata, aglio in polvere, cipolla polvere, pepe di cayenna, timo secco, 1 cucchiaio. l. sale e 1,5 cucchiaini pepe appena macinato. Grattugiare il tacchino con le spezie dentro, fuori e sotto la pelle. Metti su una teglia e copri con un film, mettici dentro frigorifero per 24 ore. Affinché il tacchino si impregni spezie.
- Preriscalda il forno a 160 C. Per migliorare la Turchia rosolato e apparve un croccante, devi prendere un tacchino mezz’ora prima della cottura, tenere a temperatura ambiente temperatura. Lega le gambe in modo che il succo non fuoriesca e piega ali o avvolgere in un foglio per non bruciare. Metti dentro fondo del forno e infornare, circa 3 ore, innaffiando ogni 40 minuti, con conseguente grasso di tacchino. Verifica la disponibilit� i tacchini possono usare un termometro inserito nel più spesso parte della coscia, la temperatura dovrebbe essere di 75 C. Rimuovere il tacchino da forno e trasferire in un piatto, coprire con un foglio e lasciare per 30 minuti. Guarnire con rametti di timo. Ricetta “Salsa classica per tacchino ”
