Tacchino al forno con verdure – una ricetta dettagliata di cottura. 
Photo of the dish: Анита КэлероTempo: 3 ore. 10 minuti Difficoltà: facile Quantità: 1 tacchino B le ricette utilizzano contenitori misurati con un volume di: 1 bicchiere (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazze (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio. l.) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- Turchia 4,5 – 5,5 kg.
- Cipolle, tagliate a fette
- Carote, tagliate a strisce
- Tagliare le mele a fette
- Verdure (rosmarino, prezzemolo), tritare
- burro chiarificato
- sale
- Pepe appena macinato
Ricette con ingredienti simili: tacchino, mele, carote, cipolle cipolle, rosmarino, prezzemolo
Preparazione della ricetta:
- Preriscaldare il forno a 160 C. Asciugare lo scongelato e tacchino eviscerato con tovaglioli di carta, quindi grattugiare fuori e dentro con sale e pepe.
- Farcire il tacchino con verdure ed erbe tritate, quindi mettere cospargere in una teglia e versare il burro chiarificato. Coprire con un foglio e mettere nel fondo del forno, cuocere per 2 ore (se il tacchino è più grande, aggiungi altri 15 minuti per ogni mezzo chilo di massa di tacchino).
- Rimuovere la pellicola, versare abbondante ghee e aumentare la temperatura nel forno a 220 C. Cuocere il tacchino a crosta dorata Ricetta “Salsa di tacchino classica”
