Tacchino al forno su una lattina di birra – ricetta dettagliata di cottura. 
Photo of the dish: КанаTempo di Okada: 2 ore. 45 minuti Difficoltà: facile Importo: 1 Turchia Le ricette utilizzano contenitori misurati con un volume di: 1 bicchiere (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazze (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio. l.) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 1 lattina di birra da 500-700 gr
- 1 (4-5 kg.) Tacchino scongelato
- 2 cucchiaini senape in polvere
- 1/2 cucchiaino aglio in polvere
- 1 cucchiaino cipolla secca
- 1 cucchiaino paprika affumicata
- 1 cucchiaino sale all’aglio
- 1/2 cucchiaino cumino affumicato macinato
- Peperoni Sale e Macinati Freschi
- 1/4 Art. olio di canola
Ricette con ingredienti simili: tacchino, birra chiara, senape, senape in polvere, aglio in polvere, cipolle essiccate, paprika, sale all’aglio, cumino
Preparazione della ricetta:
- Preriscalda il forno a 180 C. Prepara una lattina di birra: versare metà della birra e tagliare la parte superiore con un apriscatole banche.
- Mescolare la senape in polvere, l’aglio in polvere, essiccato in una ciotola cipolle, paprika, sale all’aglio, cumino, sale e pepe.
- Intestino il tacchino, rimuovere il collo, tagliare il grasso in eccesso. Risciacquare con acqua fredda, asciugare con carta assorbente. Grattugiare la cavità di tacchino con 2-3 cucchiaini di miscela di spezie. Grattugiare l’esterno con olio di canola e la miscela rimanente di spezie, mettere il tacchino su una lattina di birra e coprire con un foglio.
- Metti il tacchino sul fondo del forno e cuoci per 2-3 ore, fino a quando un termometro inserito nella coscia non mostra 70-75 C. Per mezz’ora fino a quando non si è pronti a rimuovere la pellicola e continuare a cuocere fino a doratura marrone. Quindi togli il tacchino dal forno e tira fuori il barattolo, metti il tacchino su un tagliere e lascialo a 20 Ricetta “Salsa di tacchino classica”
