Ricetta Di Carne Di Tacchino nei Caraibi
L’idea della ricetta è che il tacchino dei Caraibi “è venuto” esattamente da dove “intrappolato” i pirati Morgan e Francis Drake. Vero, hanno cucinato in questo modo maiale. Puoi assaggiare la cucina dei pirati se cucinare la carne in quel modo. Con un insolito set di spezie e salsa deliziosa.
Ricetta di carne di tacchino caraibica
Sin dai Caraibi, le tribù locali preparavano il gioco in modo speciale pozzi con carbone ardente, i pirati hanno adottato così conveniente modo, aggiunto alla carne di spezie profumate e rum. Non lo faremo ti fanno seppellire la carne nei carboni. Presentati tecnologi moderni abbiamo così tanti gadget che cucinano carne di tacchino caraibica, può essere piratato nel forno, in un aeroril, in una pentola a cottura lenta e con barbecue ordinario.
Per cucinare il tacchino dei Caraibi, tu sarà necessario
- Filetto – circa 1,5 kg
- Aglio – 5-6 chiodi di garofano.
- Cipolla (di medie dimensioni, “malvagia”) – 2 pezzi.
Per la marinata:
- Bacche di crespino (possono essere essiccate) – 8-9 pezzi, peperoncino (medio dimensioni) – 1,5 pezzi, pepe nero (solo macinato di recente) – 1 cucchiaino, timo (condimento secco) – 1 cucchiaino, succo di limone (circa 70 ml), pimento (in piselli – circa 2 cucchiaini), sale grosso – 2 cucchiaini, zucchero (preferibilmente di canna) – 2 cucchiaini, rum – 3 cucchiai.
Per la salsa:
- Pomodori – 2-3 pezzi
- Tabasco (puoi sostituire il peperoncino) – 0,5-1 cucchiaino.
- Cipolla (opzionale)
- Aglio – 1-2 pezzi (chiodi di garofano).
- Verdi dal giardino.
- Rum – 2 cucchiai
Puoi cucinare il tacchino dei Caraibi in questo modo:
Macina il pepe nero e sciogli la polvere nel succo di limone. Questo metodo fa sì che il pepe non dia solo nitidezza, ma anche l’aroma.
Aggiungi timo, anelli di peperoncino, sale con zucchero di canna, crespino. Versa il rum.
Tagliare il tacchino a pezzi di circa 4-5 cm e mescolare la carne con marinata. Il succo di pollame si fonderà con rum, altre spezie e nutre le fibre con un sapore “caraibico”. Tempo di marinatura della Turchia – circa 2 ore.
Scaldare l’olio (meglio fuso) e friggere bene le cipolle. aggiungere carne e tenere il tacchino a fuoco vivo fino a quando non è croccante. Chiudi il coperchio, trita l’aglio e fai sobbollire la carne fino a quando diventa tenera. Se il liquido non è sufficiente per estinguere il tacchino, preferibilmente aggiungere il succo di limone diluito con acqua.
Se cucini tacchino caraibico alla griglia, cucina salsa speciale:
Immergi la salsa tabasco nella polpa di pomodoro, aggiungi l’aglio, verdure tritate di aneto, prezzemolo, spinaci o insalata mais. Inoltre, più erba viene dal giardino, più gustosa. A volont� aggiungere gli anelli di cipolla pre-marinati nella miscela succo di limone con rum, zucchero e sale.
Aggiungi carne fritta a questa incredibile miscela, Mescolare. Il piatto dei pirati è pronto.
Idee gustose
Una grande quantità di verde combinato con un ardente tabasco, l’aglio richiede di “estinguere” il fuoco. Delizia gli ospiti con un vino leggero limonata fatta in casa.
