Tacchino di Natale farcito castagne

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• Tempo di cottura

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  • • 0.0.1 2 ore
    • 0.0.2 Piatto medio
    • 0.0.3 105.2kcal
    • 0.0.4 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi
    • • • 2.0.0.1 parole chiave:

  2 ore

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto medio

• Valore energetico
  

  105.2kcal

• valutazione

• ricetta

Vuoi fare un buon pasto caldo a casa per Natale o capodanno? Offriamo di preparare un piatto Turchia, questo è un gusto indimenticabile e un minimo di calorie!

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/9 ingredienti

• Carcassa di tacchino – 1 pezzo (3-4 kg)
• Olio vegetale – 3 cucchiai. cucchiai
• Castagne – 15 pezzi
• Cipolla – 2 pezzi
• Aglio – 2 chiodi di garofano
• Sherry – 125 millilitri
• Timo secco a piacere
• Coriandolo macinato – qb
• Sale e pepe – a piacere

2 ч2 ч 105.2

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. Fai incisioni a forma di croce sulle castagne, metti tutti i frutti su una teglia, infornare a 180 ° per mezz’ora.
2. Tritare finemente l’aglio e la cipolla.
3. Friggere le castagne sbucciate per 8-10 minuti in padella.
4. Aggiungi alloro, cipolla, aglio, sale, pepe. Continua arrostire per 3 minuti. Versa lo sherry e aggiungi metà di tutto timo.
5. Friggere la miscela per 4-5 minuti, fino a quando tutto evapora alcool.
6. Strofina la carcassa di tacchino (lavata) con pepe e sale. mescolare coriandolo con timo e grattugiare il tacchino tra la pelle e la carne. Riempi la carcassa di riempimento, fissala con stuzzicadenti.
7. Cuoceremo il tacchino a una temperatura di 220 gradi, cuoceremo per un’ora e mezza.

parole chiave:

• Anno nuovo
• Natale