L’antipasto di taco messicano è di solito un piccolo tortilla ripiena di carne e verdure, ma perché no Immagina e non cucinare tacos completamente vegetali? Certo a un simile aperitivo avrà poco in comune con i tacos messicani abbondanti, tranne somiglianza, ma è un ottimo modo per servire insalata per il cibo mani, ad esempio, a un tavolo da buffet o ad un picnic. Di loro un ottimo spuntino leggero di verdure o un contorno per un piatto di carne. per gli snack da cucina prendono varietà di pomodori maturi non ibridi, poiché saranno l’ingrediente principale e dovrebbero essere fragranti e con un gusto pronunciato. Mescolarli con verdure, condire e stendere su lattuga, cospargere con crostata di formaggio blu. Su un piatto intorno posare tacos che bilanciano leggerezza e succosit� овощей, сделав их более сытными. 
Time: 40 мин.Difficoltà: facile Porzioni: 6 contenitori misurati sono utilizzati nelle ricette volume: 1 tazza (st.) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazze (st.) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 di tazza (Art.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Contents
Ingredienti per la ricetta:
taco
- 1 testa di lattuga romana, solo foglie interne
- 250 gr diverse varietà non ibride di pomodori
- 1 cucchiaio. l. olio d’oliva di altissima qualit�
- 2 cucchiaini aceto balsamico, la massima qualit�
- 1/4 Art. foglie di basilico a fettine sottili
- 1,5 cucchiai. rucola, barbabietole, coriandolo e cale di giovani verdi (in in vaso con terra)
- 0,5 cucchiai. germogli di daikon
- 0,5 cucchiai. gorgonzola sbriciolato
- Crostini al rosmarino, per servire, vedi ricetta sotto
Crostini al rosmarino
- 6 fette (1 cm di spessore) di lievito o pane denso pane francese
- 6 cucchiai. l. olio d’oliva
- 2 cucchiai. l. aglio tritato
- 1 cucchiaino basilico essiccato
- 1 cucchiaino prezzemolo secco
- 0,5 cucchiaini rosmarino tritato
- 0,5 cucchiaini sale
- 0,5 cucchiaini pepe nero tritato
Ricette con ingredienti simili: lattuga romana, pomodori, rucola, formaggio gorgonzola, aceto balsamico, rosmarino, basilico, crostini
Preparazione della ricetta:
- Tagliare i pomodori a cubetti di 1,5 cm, metterli in una ciotola e aggiungere olio d’oliva, aceto balsamico, 0,5 cucchiaini. sale, 1 h. l. pepe nero e basilico. Mescola tutto con cura. a aggiungere sale o pepe se necessario.
- Metti delle foglie interne spesse su un piatto da portata. lattuga, come una conchiglia per tacos. Riempi ogni foglio con 1/4 di cucchiaio. microgreens, poco più di mezzo bicchiere di pomodori e un piccolo il numero di germogli di daikon. Cospargere di gorgonzola, sale e pepe nero tritato. Decorare il piatto con crostini al rosmarino. Servire immediatamente
- Crostini di crostini al rosmarino Preriscaldare la griglia a caldo intenso. In una piccola ciotola, unisci olio d’oliva, aglio, basilico, prezzemolo, rosmarino, sale e pepe. Copri e lascia andare 10-15 minuti a temperatura ambiente. Tagliare le fette di pane in diagonale. Lubrificare un lato dei triangoli di pane olio preparato e metterli sulla griglia dell’olio verso l’alto. Friggere per 2-3 minuti, quindi capovolgere e friggere un altro 1 – 2 minuti prima dei segni sulla griglia. trasferimento dadi su una tavola e tagliarli a dadini con un coltello seghettato 1,5 cm Servire caldo. Consiglio culinario: i crostini possono cuocere in anticipo e preriscaldare in forno con la funzione grill attivata per 45 sec. – 1 min
